中坝酱油　川菜味魂

近日，清香园中坝酱油董事长林泽受邀，做客央视《对话新时代》栏目，讲述百年老字号的前世今生:川菜味魂。

中坝酱油位于唐代大诗人李白的故乡江油市，是一个产区品牌。200年来，清香园至今传承已是第六代了。建成的20万吨绿色食品产业园为西南地区大型调味品产业园之一，产品覆盖中坝（口蘑）酱油、中坝食醋、中坝料酒、川菜调料、酱类等品类。

已故的川菜名厨史正良曾对中坝酱油有过这样的评价“中坝酱油，川菜味魂”，中坝酱油，位列“川菜八珍”之首。史正良每次做菜和出行时，都会让助手带上固定的调味品，中坝酱油是他为数不多的固定调味品之一。

从2016年起，每年的春夏之交，清香园都会举办“中国酱文化节”，邀请来自全国各地的合作伙伴、消费者走进清香园，参观国家AAA级旅游景区——中国酱文化博览园。

清香园坚持“以客户为中心”的核心价值观，从零添加酱油、回锅肉酱油、有机酱油、私人定制酱油等全方位的满足客户的诉求，尽量为消费者创造价值。何小林何军

新闻推荐

带上宝贝 数百石友欢聚奇石节

奇石、根雕作品琳琅满目10日上午，江油市根雕奇石艺术家协会举行的第四届奇石节，吸引江油及周边县市区数百名奇石根雕收藏爱...

江油新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是江油市这个家。