痛风患者应少吃火锅男性血尿酸值应在390μmol以下

寒冷的冬天，许多绵阳人都喜欢晚上吃火锅,以驱走寒冷。加上喝酒助兴，不少人睡到半夜就喊脚痛，到医院检查才发现是痛风。

近日，笔者从市中心医院风湿免疫科了解到，入冬以来，由于过量食用高嘌呤食物引发痛风到医院就诊的患者大增。“医生，我的脚痛得一晚上都没办法睡啊。”在市中心医院风湿免疫科门诊部，46岁的李先生一瘸一拐地走进了诊断间，只见李先生大脚拇指关节处和脚背又红又肿。风湿免疫科主任杨静说，这就是痛风急性发作引起的无菌性炎症。“医生早就诊断过他有痛风了。让他注意饮食，但他痛的时候听医嘱，一不痛了就大吃大喝。这不，晚餐刚吃了海鲜汤锅，还喝了好几碗汤，晚上痛风就发作了。”李先生的妻子说。

杨静说，火锅汤可以说是痛风的超级帮凶，每100ml汤内含嘌呤160mg—400mg，比各种肉类高得多，食用高嘌呤食物易导致尿酸增高。高尿酸除了会引起痛风，它还对心脑血管有破坏作用，与冠心病的发病密切相关。因此，最好一年查1—2次尿酸水平。有些患者关节疼痛时，检查发现尿酸并不高，但这也不能排除痛风的可能，因为痛风发作时，尿酸不一定高，如果关节疼时查了尿酸不高，在不痛的时候还要再做检查。

杨静指出，痛风除了与尿酸相关，还与年龄、肥胖、性别等有关，该病多发于30—60岁的成年男性，男女比例约为20∶1。因此，男性如果尿酸偏高，要尤其警惕。女性则由于雌激素的作用，即使尿酸高也不容易发展为痛风，但女性一旦绝经后，就要警惕了。男性最理想的血尿酸值应该控制在390μmol以下。

（朱芯仪）

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