感受辛劳 珍惜粮食——绵阳二中开展“勤俭节约走进食堂”活动纪实

近日，为教育学生勤俭节约，珍惜粮食，珍惜劳动成果，也为进一步监督食堂各项工作，绵阳二中组织初一、初二、初三年级共一百五十名学生代表，分三批次到食堂进行了参观，让学生看到了食物如何从生变熟到最后上到餐桌，需经过多道工序，需要食堂员工付出很多的辛勤劳动。通过学校的精心组织、食堂的大力协助、同学的积极参与，绵阳二中以“勤俭节约、走进食堂”为主题的德育教育主题活动得以顺利展开。

参观时，首先由现场负责同志带领同学们从蔬菜粗加工间开始参观,看到十几位阿姨在寒冷的天气里，将采购来的新鲜蔬菜进行认真细致清理、清洗、切片装框，同学们感受到劳动的艰辛。在肉类切配间、配餐间、厨房操作间看到师傅们熟练手法，有条不乱地操作，同学们心里顿生敬佩。来到仓库、消洗间等地，井然有序的摆放、干净整洁的环境，让每一位参观学生赞叹不已。食堂营养师还向学生代表们讲解了学校食堂营养配搭的知识，讲解了食堂工作的基本过程，特别提到食堂员工在健康饮食、安全饮食工作中付出的努力。

最后由食堂主管向同学们介绍到：食堂中餐、晚餐一天所消耗的蔬菜最多时可达到一千五百多斤，肉类四百多斤，仅仅一天的米面消耗量竟达六百多斤！并且，每一种蔬菜从选捡、清洗、切配、厨房粗加工，翻炒等，其工作量相当于搬运几万斤重的物品，食堂每做好一份菜凝聚着食堂阿姨和师傅们多少精力和汗水啊！所以“勤俭节约、光盘行动”从我做起，从现在做起！

通过参观，学生代表们感受到了学校食堂管理的科学规范，对学校食堂的加工工序有了进一步的了解，更体会到了食堂师傅们为了保证全校师生吃到干净饭菜所付出的艰辛劳动。每一个代表都将自己的感受分享回了各自班级，同学们纷纷表示尊重劳动爱惜粮食，并提出了很多加强管理厉行节约行之有效的建议和意见。2016级2班同学写道：食堂的阿姨们应该管理更加严厉，不让同学们再浪费粮食；应对在食堂疯跑打闹、乱扔垃圾者进行处罚；天气转凉（冷）请食堂阿姨为我们多提供点姜汤，以防感冒……。2016级5班的同学建议：为了更加珍惜粮食，我班建议：可以看哪些同学添加饭菜后又倒了，下次不让他添，直到养成好习惯为止，实行多吃不浪费，珍惜粮食，合理利用资源这是我们的目的，也是我们所向往的。当然还有些班级提到早餐包子馒头比较冷，吃起来有些硬，汤有时没有味道，有时味道很重，有的班还建议早晨提供的牛奶应准备一根吸管等。

本次活动中同学们更加理解到了食堂师傅的辛苦，并送上了深深的祝福，2016级2班的同学写道：真心感谢在食堂工作的叔叔阿姨们，我在此代表2班对你们说：辛苦了！你们不辞辛劳，每天早晨四、五点起床，煮饭菜，为的是能让我们按时吃上饭……经过这次了解食堂后台的工作程序，我看到了你们的劳累，我们再也不会浪费粮食，我们在以后的日子里，珍惜每一粒米，珍惜你们的劳动成课……让我们懂得了“一粥一饭当思来之不易”的真正意义！……。2016级6班的同学写道：感谢辛苦勤劳地为我们煮饭、打饭菜、洗碗的食堂阿姨，冬天到了，希望阿姨们能注意身体，多休息，不要太累，注意多穿衣服保暖！2014级12班的同学们写道：非常感谢三年来你们对我们无微不至的照顾，你们，就是我们学习的后盾，正是因为你们的辛劳，才换回我们学习的动力。我们很幸福，能有你们，特别是这三年来，照顾我们的阿姨们，我们喜欢阿姨们与我们的谈笑，喜欢阿姨们总是把我们当成自已的孩子……

感谢的话语、感恩的话语还很多，这些话语发自同学们的内心，因而特别感人。阿姨们看了非常感动，食堂的叔叔阿姨们表示将以饱满的热情，更加积极的投入，以实际行动来回报同学们的关心和祝福。 （熊山）

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