相约冰雪过羌年 换个口味吃年饭

如果你厌倦了年复一年不是吃吃喝喝就是购物血拼的新年庆祝方式，去哪里找回新年的激情？今年远走就去小寨子沟五龙寨，近游就到石椅羌寨——过一个最具民俗味的大年！玩冰雪、赏龙灯、探民俗，享受雪地间的乐趣，羌家宴、土灶饭、山野菜，感受古羌新年热闹，把烦恼、喧嚣、鸡毛蒜皮、所有想忘记的，全都抛到脑后。

■本报记者 王小强 羊依萱

龙灯节延续百年的热闹

提起五龙寨的龙灯，当地村民已经舞了百年以上未曾中断过，不说那释比开始主持开灯点相启动仪式，到两只龙灯队伍在大年初六汇灯后再由释比举行倒灯选下一年的会首的神秘，仅就两只火红的龙灯在山间雪地、羌寨人家里穿行数日的热闹劲就足以让都市人感叹古羌不一样的年味。五龙寨的村民们提起龙灯，就跟中国人到国外说起乒乓球一样自豪。传承了百年的五龙寨舞龙灯集技术、平衡能力和体力于一身，高速而充满冲撞，绝对热辣劲爆，绝对男人的运动！而且这项活动在小寨子沟就是新年祈福最具吉祥灵验的仪式。2015年的龙灯会将从大年初二晚上开始起灯，初三至初六两只龙灯队伍就开始在整个寨子中穿行，把吉祥喜庆带到每家每户。按照羌寨的习俗，每年选出的会首将邀请全寨乡亲们到自己家团年，大摆筵席吃上三天三夜，白天龙灯到各家各户拜年，晚上丰盛的宴席之后，乡亲们就聚集在会首家围着篝火狂欢，围着火塘喝着砸酒谈起陈年往事，笑声、歌声、打闹声在寂静的夜空下回荡，别有一番情趣。这也是最吸引都市游客的地方，每年也吸引了大批拍客到这里过年，玩乐之后还可用镜头记录下远古流传至今的北川羌寨新年民俗活动。

五龙寨龙灯因灵验所以隆重，舞龙灯时场内外那个热血沸腾。即使作为一

个游客不进场内去参与，亲身感受一下场外的气氛，恐怕也要让你的肾上腺激素急剧飙升！如果看还不过瘾，那就呼朋唤友亲自去跟着队伍试一试。实在觉得自己需要培训下技巧，可以选择在龙灯休息间隙，让羌寨小伙们手把手教你，学会基本要领没问题！

赏雪景感受小寨子沟自然神韵

小寨子沟堪称绵阳最为知名的玩雪度假地之一，这里一旦积雪，连绵数十公里群山一夜间就会白茫茫一片，山顶已被皑皑白雪覆盖的严严实实，山下背阳处的绿色枝条还在迎风招摇，掩映在白雪中的羌寨屋舍顶一股股炊烟袅袅升起，你仿佛走进童话故事中一般。如果带领全家或者亲朋好友到羌寨过年，穿上宽宽的雪鞋进入深山老林，身后是一串大大的脚印，感觉很“童话”；静静地聆听兔掌触及雪地的轻柔声响，循着雪地里的小小足印，跟小鹿、麋鹿或驼鹿们打个招呼，像不像白雪公主来了？

在小寨子沟五龙寨过新年，有一个好处，就是不会有异乡异客的感觉。农历新年庆祝活动的重头戏是龙灯节，你可以跟着龙灯队伍走遍家家户户，吃遍百家团年宴尝遍百家味，充分享受到贵客的待遇。

大山深处的食材延续传统的天然种植和采摘的方法，自产自销，种植的过程中不添加肥料，从而使得五龙寨的食材纯正、绿色、原生态。这里“日出而作、日落而耕”的习惯，也让当地的蔬果粮食味道是如此的具有童年记忆，在

这里享受到小寨子沟特有的苦笋、鲜厥、香菇等时令山野菜所制做的美味，这对于习惯大鱼大肉的人来说，是一道新鲜而又独特的体验。当然羌寨老腊肉、黑毛猪肉、羌寨团年宴更是都市中吃不到的。

订年饭五重大礼连连送

又到预订年夜饭的时候，今年你不用再为吃点亲近感十足的美味而发愁了，石椅羌寨秋季隆重推出的“羌寨十大碗”受到食客们的赞誉，羌寨十大碗除了荤素搭配，好吃不贵、亲民外，更重要的是食材取自高山农家自种的，生态绿色品质是城里面再多的钱也买不到的。春节期间还将继续推出388、488、588不同消费档次的套餐。最适合单位活动、朋友小聚，只要预订就会五重大礼连连送；如果用餐人数达到30人，寨子里还将免费举办篝火晚会。

十大碗吃的就是羌味年饭

传承了几百年的羌家宴席“十大碗”，是地道的羌族团年宴，首先是食材上的丰盈，整个宴席蒸、炖、炒、煸、爆，荤素搭配，辣淡分明。再加上由土灶烹制，味道十分可口。根据菜品的差异和分量，分为不同的标准。石椅羌寨中有很多回头客，离城市仅一个小时的车程，让这里成了市民宴请亲朋好友的一个绝佳选择。在这样宁谧的古老羌寨，吃着别具一格的宴席，不但饱了口福，亦饱了眼福。让来到这里的人都会满意而归。

而且，对于大多数城市中游客所喜的是，寨中的美食均是由土灶烹制而成。随着岁月的流逝，土灶已经逐渐的消失在城市人们的视野中，但是那种味道却是无法被取代的。篝火晚会上，还能吃到烤鸡，烤兔，那种自然可口的味道，是在别处无法觅到的。

办年货 买的就是生态自然

近段时间，周末大批城里人就会开车到这里农家田间地头收生态蔬菜，石椅羌寨距离绵阳市区一小时的车程，如果换个口味到这里来吃团年饭、置办年货却也方便。每到周末和节假日前后，蒜苗、萝卜、青菜、大白菜、土豆、红薯、山药、当归、党参成了游客们最受欢迎的礼物带回去送人。放心，这里的所有蔬菜都是自然生长，不用施农药和肥料，因为人少地多，羌寨农家们也不追求高产，由它自个儿在地里长着呗。

置办年货讲究的就是生态绿色，石椅羌寨的年货以高山山野菜、野生菌和农户家的老腊肉为特色。由于粮食猪肉远近闻名，农家老腊肉肥而不腻，醇香回味，特别有嚼头；而高山特有的野山菌更是稀缺珍贵，青杠菌、麦秆菌、野生黑木耳特别受欢迎；蕨菜、核桃花最富盛名。由于这里处于向阳的高山，早晚温差大，常年湿度高，适合蔬果生长，农家自种的蔬菜也成为都市人的抢手货。

预订羌寨团年宴 五重大礼连连送

1、订餐388元/桌，送蜂蜜咂酒1斤；2、订餐488元/桌，送麻将室1间；3、订餐满588元/桌，送标准间客房1间；4、单位团体活动，会议室免费使用；5、超过30人活动赠送羌情篝火晚会。联系人：何飞 预订电话：13881188677

旅游提示

小寨子沟五龙寨看雪最佳时间是十二月到次年二月，山里昼夜温差大，注意保暖。

自驾路线：新北川——唐家山隧道——禹里——武安——马槽——青片（五龙寨）；

联系人：王蓉 预订电话：4763666

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