绵阳市场监管局开展春运食品安全检查

执法人员检查春运食品安全

本报讯（记者任明勇文/图）春节来临之际，市场监管局兵分多组，对机场、火车站、汽车站、高速公路服务区等人员密集场所餐饮服务和食品经营进行了全面检查。

在餐饮区，检查组着重检查了经营许可、设施设备、从业人员健康管理、进货查验、索票索证、储存管理、加工流程、清洗消毒等制度落实情况。在超市和小经营店，着重检查了经营资质、进货票据、包装标识、食品质量等重点环节。对检查中发现的问题现场提出整改要求，督促限期整改。

检查组要求各单位要认真贯彻国家和省市关于做好春运工作的部署，针对春运人员聚集多、流动量大、食品安全风险增加的特点，辖区局要落实监管责任，加大监管力度，消除监管盲区。经营者要切实落实主体责任，严格各项制度，定期开展自查整改，打牢食品安全的基础，消除食品安全隐患，严防群体性食品安全事件发生，保障春运期间食品安全，让广大群众吃得安全、吃得放心。

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