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丰谷水巷子

来源:绵阳日报 2019-06-30 07:12   https://www.yybnet.net/

在涪城区丰谷井北街与东街靠涪江边的交界处,有一个小巷叫水巷子。虽然巷子很小,但是却很有来头。

丰谷文化研究者郭开聪在其主编的《古镇·丰谷井》一书中有过记录。书中写道,早年间据说龙王井凿开之后,全镇的泉眼便被打开,昔日生意惨淡的丰谷小镇渐渐有了生气,商业的兴旺促进了经济的发展,一时间,周边的客商云集丰谷,绵阳城一家豆腐坊正是基于此况,南迁丰谷。这本是一件好事,可令豆腐坊老板没想到的是,做出来的豆腐总是带有股苦味,他不知道这其实是因为水里盐分过重的缘故。结果原本在绵阳城里开得红红火火的豆腐坊,到了丰谷之后却经营惨淡,几乎面临关门,这让豆腐坊老板十分着急。

这时有人向豆腐坊老板建议,去龙王井挑水做豆腐。可是龙王井已被豪绅恶霸所占据,每挑一担水得交很贵的水费。无奈之下,豆腐坊老板只好去请了个风水先生,希望他能帮豆腐坊重找一口井。风水先生拿着罗盘在镇上转了几天,最后在东街与北街靠近涪江的地方叫人向下挖井,没想到只挖了一丈深,清澈的泉水便涌了出来。

有了新的泉水,乐坏了豆腐坊老板,更可乐的是泉水十分甘甜,一点也不带咸味。豆腐坊老板连夜用此井的水做豆腐,果然新做的豆腐不但没了苦味,而且吃后有一种说不出的爽适感。于是豆腐坊的豆腐十分畅销,豆腐生意兴隆起来。

豆腐坊老板是个爽快人,虽然水井是自家开凿的,但他却没有霸占为自己一家人使用,乡邻们都可以到这井来挑水,而且不用花钱。久而久之,这口井所在的小巷就被人称为“水巷子”。(本报记者郑金容整理)

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