杀年猪 吃疱汤 乡村年味越来越浓

▲杀年猪

▲吃疱汤

12月15日，农历冬月二十，对于平武县水田羌族乡红岩村的赵明权来说，是个重要的喜庆日子。他家杀了4头年猪，招待亲朋好友、左邻右舍吃疱汤。几十人围坐在院坝里大块吃肉、大碗喝酒，欢声笑语在这个农家小院飘荡，乡村的年味越来越浓。

4头大肥猪宰杀分割后，有1000多斤肉。亲朋好友围着装在背篼里还冒着热气的猪肉，禁不住羡慕和赞叹：“好逗人哟！老赵今年这槽猪又‘铲’票子啰！”

赵明权笑眯眯地告诉记者，他家今年出栏了40几头猪，这是特意留下4头准备过年的猪，除去自家留下过年吃的，另外的分给亲朋好友。

（赖敏本报记者李春梅摄）

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