梓潼：“菇柏共舞”打造特色林业产业园

全县森林资源中，四季常绿、耐贫瘠干旱的柏木林占九成以上。因其生长缓慢、不能大规模采伐，经济效益十分低下。如何把资源转化为资本，林尽其用，让巍巍青山成为致富奔康的闪闪金山?对此，梓潼县给出了自己的答案。

近年来，梓潼县委、政府牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念，始终把林业产业发展作为调整农村经济结构和农民增收的重要举措，以绵阳水滴沟生态农业发展有限公司为依托，先行先试，重点打造柏木林下种植食用菌等森林蔬菜为主导产业的特色林业产业园。

今年2月，绵阳水滴沟生态农业发展有限公司被国家林业和草原局认定为以经营主体为单位的国家林下经济示范基地。

□本报记者赵斌

1规划先行打造特色林业产业园区

山坳内，新栽的板栗树、柿子树、山楂树，一片连着一片，绽放新绿，与满山遍野的柏木林，相映成趣，蔚为壮观。在梓潼县二洞乡水滴沟万亩有机食用菌基地，这一片片新绿，为林区又增添了一份生机与活力。

根据相关规划，未来三年，梓潼柏木林下种菌现代林业示范园区首先将重点打造原生态食用菌种植基地。一方面继续密切保持同国际国内市场的联系，做好基地的“三品一标”及其他相关国际认证，确保基地的产品在国外市场取得强有力的广泛认可，另一方面做好二洞乡水滴沟林下产品的品牌形象。其次做好食品深加工项目。携手四川大学，进行“菇酱蘑”“速冻香菇包”“养生菌汤”“蘑菇精”“食用菌多糖提炼”“捞饭”等系列产品开发，预计今年下半年实现初步投产。另外，继续研发新产品种植，对松茸、牛肝菌等名贵品种进行技术研发和试种。两年内，率先掌握其人工栽培的技术成果。同时，还将继续发展跑山鸡、跑山猪及跑山鸡蛋等农副产品，完善水滴沟各类基础建设。最终将二洞乡水滴沟万亩有机食用菌基地打造成一个集种植、养殖、观光、旅游、实践等为一体的新型林下种养殖田园综合体。

据介绍，到2021年，梓潼柏木林下种菌现代林业示范园区森林覆盖率达65%，柏木林下种菌示范基地达10411亩，菌类产品初加工产能达700吨，精深加工达100吨，林业总产值达5.29亿元，年均增长49.2%，农民林下种菌人均年收入达1.9万元，职业农民占园区从业总人数70%以上。

截至目前，梓潼柏木林下种菌现代林业示范园区建设共完成投资4055万元。其中，柏木林下种植食用菌等森林蔬菜为主导产业的特色林业产业基地完成投资3239万元，建成柏木林下种菌示范基地6034亩。

2基地引领柏木林下大有“钱途”

初春时节，层林吐绿。在梓潼县二洞乡大桥村，水滴沟原生态食用菌林下种植及农业观光旅游生态园内，林间，一丛丛羊肚菌、一朵朵香菇顶着“小伞”，探头探脑。在密林深处的人字架上长满了黑木耳和灵芝。每逢周末，一批又一批游客慕名而至，扶老携幼，体验林下采蘑菇、捡鸡蛋、抓土鸡等活动。僻静的山村，早已成为市内外游客乡村旅游的好去处。

梓潼有林业用地面积92.1万亩，森林覆盖率43.29%。其中，四季常绿、耐贫瘠干旱特性的柏木林占90%以上。

近年来，随着国家林权改革，梓潼林农对柏木林管护意识明显增强。然而，柏树生产周期长，林农短期内只是管护而见不到收益，丰富的柏木林资源没有发挥应有的经济效益。

如何利用好丰富的柏木林资源，助农增收致富？梓潼精心编制了《柏木林下种菌现代林业示范园区建设新增培育县建设方案》，将林业产业任务分解落实到责任部门和乡（镇），并纳入目标考核。梓潼以绵阳水滴沟生态农业发展有限公司为依托，建设柏木林下种菌现代林业示范园区，统筹安排50多万元专项资金，推进现代林业示范园区建设，安排20万元专项资金用于考核奖励。

绵阳水滴沟生态农业发展有限公司按照“公司+基地+农户”的模式，利用丰富的柏木林资源和柏木林下特有的适宜环境集中连片种植食用菌。目前，该公司已发展成为集新品种研发、生产、技术培训、林下食用菌种植、产品加工、销售，苗圃、花卉、果蔬种植、林下肉牛、林下土鸡、林下跑山猪、生态鱼养殖、销售及观光旅游为一体的农业产业化综合性企业。

2018年，绵阳水滴沟生态农业发展有限公司生产原生态食用菌干片近1000吨，产品远销新加坡、法国、西班牙、意大利等地，年产值7300万元。

3示范带动助农奔康再添活力

“林下种蘑菇，既考虑到了长远利益又照顾到了短期利益，是好办法。”二洞乡大桥村二组村民何加友没事就往房后自家柏木林跑。去年，何加友和何润生、杨群芳、梁春梅建档立卡贫困户一样，通过绵阳水滴沟生态农业发展有限公司带动林下食用菌种植，户均增收近2万元。

近年来，绵阳水滴沟生态农业发展有限公司技术团队在柏木林下试种食用菌获得成功。目前，公司产品主要有羊肚菌、双孢菇、褐鳞秀菇、香菇、大球盖菇、平菇、灵芝、鸡腿菇、猴头菇、长裙竹荪、木耳、猪肚菌、牛肝菌等20余个品种。由于林下种植土壤无污染，水无污染，用的菌袋的营养物质是抚育间伐的剩余物制作木渣、木片，林下种植空间大，空气好，食用菌生长环境好、品质好，新加坡、欧盟等采购商在现场抽样和全过程监督中给予好评，二洞乡水滴沟万亩有机食用菌基地产品通过“欧盟有机产品”认证和GAP认证。目前，该基地产品已成为欧美采购商的直采基地，并全部实现订单式销售。

近年来，除了助力脱贫攻坚外，该公司还与基地周边林农建立了紧密利益联结关系：一是林农可获得林地租金收入，二是林农可在基地务工获得收入，三是林农将流转的土地及林地作为股本入股公司，年底按股本分红，四是林农将闲置的自留地及其垦荒地用于食用菌种植，公司无偿提供菌种。

2018年，绵阳水滴沟生态农业发展有限公司带动基地周边200余农户、500余人从事林下食用菌种植，人均增收4600元。

梓潼县自然资源局局长赵云介绍，林下种菌清除了林下杂灌，还进行了松土、灌溉，营养袋用后破袋施于林间，等于给柏树每年施一次肥，有利柏树生长，有利于森林培育。

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