华兴街闹市中的闹市

华兴街闹市中的闹市

□本报记者 胡斌 文/图

成都有条街叫做华兴街，被称为“闹市中的闹市”，它就在王府井百货的背面，一边沾染了春熙路、王府井的繁华气息，而另一边则保持着原汁原味的老成都味道。在太古里、春熙路兴盛起来之前，这里才是城市的中心。据说，华兴街最先叫“皇华馆街”，清朝末期，取“繁华兴盛”的意思，才改成了现在的名称——华兴街。

旧时的华兴街串联着福兴街、梓潼桥街、悦来巷、纯阳观街及商业场、昌福馆（现东风商场）等，是旧成都最繁华的街道之一。后来成都警察总局（旧时称皇华馆，如今改为成都市消防指挥部）也设立在这条街上。不仅如此，周善培在成都任巡警道时，在这条街上促成了成都花会及劝业场、悦来茶园的落户，此后这条街迎来了它最辉煌的时刻。最早这儿就有梨园祖师李隆基的庙宇，同时茶楼招引各大戏班轮流唱戏，场场爆满。1952年悦来茶园改为锦江剧场后，这里依然日日好戏连台、锣鼓喧天。

商业场曾经叫劝业场，据记载，1909年的三月初三，华兴街的劝业场开业，吸引了无数成都人前来看热闹。当时劝业场集结了150多家商号，不管是国内各地的书画、玉器，还是国外的香水、钟表等，可谓是应有尽有，就连作家巴金也在自己的著作《家》《春》《秋》中，对此处有多处描述。这算得上是当时西南地区规模最大、生意最红的商场了。

华兴街同时也是川剧的天堂，时代更替，悦来茶园在拆除之后变成了锦江剧场，名称样子变了，但川剧的灵魂一直在成都人心中绵延不断。所以，老成都人打发周末的方式当然不止是逛逛商业场，还喜欢到对面的锦江剧院听听戏，如果有闲钱的话，就会再买几朵塑料花献给喜欢的演员。看了剧出来，旁边就是大名鼎鼎的盘飧市。盘飧市的卤菜堪称成都一绝，关于盘飱市名称的来历，源于诗圣杜甫的《客至》：盘餐市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。

虽然华兴煎蛋面第一家店不是开在华兴街，但只要一说起华兴街，大家的第一反应就是煎蛋面了。“成都有个地方叫华兴街，华兴街的煎蛋面举世无双”，这碗煎蛋面已然成了华兴街的招牌，现在地址虽然从华兴街搬到了隔壁的梓潼桥西街，但丝毫不影响众多食客专门为这一碗面来打卡，一饱口福。

说到美食，华兴街可谓是最亲民的美食一条街了，曾被称为“苍蝇馆子”一条街。所谓苍蝇馆子，是指那些店面小、设施简陋、专卖家常菜的小餐馆。以前在这条街上很少有大的酒楼和豪华餐厅，却是苍蝇馆子聚集的地方，卖的全是最普遍，但也是最地道的成都家常菜和小吃，由于其价廉物美，知名度由吃客口口相传，以至于传遍全成都。民以食为天，或许正因为这些物美价廉的食物，让嘴巴逐渐挑剔的成都人眼前一亮，吃过一回后便念念不忘，这才有了华兴街绵绵不断的人气。如今，各种新派餐馆和潮流“网红”店进入，一个崭新的华兴街正在慢慢苏醒。

在华兴街，还有春熙坊老成都三条巷格外引人注意。春熙坊老成都三条巷定位为民俗古玩市场，汇集了民俗非遗、古玩书画、珠宝玉器，消失了几十年的老成都民俗古玩夜市在这里得以重现。三百年前的成都风貌在这里已然可见， 而其旧址“昌福馆街”曾是成都最大、最传奇的商业地，不仅素有“银匠一条街”“美食街”之称，这里还汇集珠宝、玉器、金银配饰，以及书画店和客栈、茶楼，为四川历史上第一个综合性的商贸娱乐场所。

春熙坊老成都三条巷里全是海纳百川的文玩精华，品类涵盖民俗、古玩、珠宝、玉器、佛珠、书画六大项，数万件藏品展现于此。“春熙坊老成都三条巷”既是一个文化博览场所，更是一个为全国的收藏爱好者提供全新互动文玩交易的平台。夜市的推出，让上班一族的民俗古玩爱好者能在晚间走进夜市寻宝鉴赏。

华兴街一向被成都人誉为是“闹市中的闹市”，高高耸立的大楼与低矮的传统老建筑临街而对，在这里，现代与传统形成了鲜明的对比。保留着老成都的烟火气，商业场、锦江剧场和那些开了十几年不变的苍蝇馆子，如今的华兴街充满着新旧交织的活力。

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