吃喝玩乐购 全家欢聚购物中心

成都过年兴起新方式——

从南充来成都过节的陈洁一家，在环球中心度过了正月初二，在远洋太古里度过了正月初三，一家老少玩得很开心……而且，这不是个例。记者从成都市商务委获悉，猴年春节期间，以成都国际金融中心、环球中心、来福士广场、凯德天府、龙湖北城天街等为代表，几乎所有大型购物中心的营业收入都保持了10%以上的增长。从顾客消费结构看，也有了比较明显的变化，从以购物为重心逐步向综合性消费方向扩展，涉及吃、喝、玩、乐等方方面面，居民在节日期间的消费习惯发生了巨大改变。

□本报记者 邹晶 赵张冬

过年新方式全家欢聚购物中心

每到春节，众多市民都会选择回老家过年，越是繁华的大都市越会在春节期间成为一座“空城”——人口外流，商家歇业，城市街区变得空空荡荡，如同北京、上海、广州、深圳，成都以往也不例外，留守居民以往外出就餐都变得比较艰难，更别说吃喝玩乐一体化。

不过今年春节期间，成都各大购物中心“不打烊”，除了服饰店照样开业，各个餐饮店更是齐齐开门迎宾，因而在今年春节黄金周期间收获满满，整体营业收入增长高于单纯百货店。近几年，成都东西南北中各大区域新建了不少大型购物中心，而且功能日益齐全，不仅拥有传统百货、专业店、超市，还增加了书店、电影院、美食广场、儿童游乐馆、运动休闲馆、艺术体验馆、真冰溜冰场等众多时尚生活元素，集购物、餐饮、娱乐、休闲于一体，成为节日消费新去处。

据了解，各大购物中心电影院在《美人鱼》、《西游记之孙悟空三打白骨精》等影片的带动下，人气满满。由于许多街区餐饮店春节歇业，使得购物中心的餐饮生意也特别好。成都环球中心春节期间客流量达到50万人次，比平日客流增加了一倍；海滨城吸客47万余人次，其中正月初一当天达8.6万人次，浩海立方海洋馆、极速飞车演艺中心宾客盈门。大悦城、环球中心和伊藤洋华堂等统计的到店家庭占比都达60%以上。多个购物中心负责人注意到一个值得关注的现象：春节几天的客流都比较平均。环球MALL总经理朱志军认为，这是消费者习惯在发生根本的改变，“到户外出游和到购物中心玩耍的客人都有，全家欢度春节的形式不再是单一的团聚在家中。”

商机不可失商场抢抓春节机遇

为了满足市民春节期间的需求，以“魅力成都·购物天堂”为主题，成都市有关部门还举办了“成都新春欢乐购”，设立了“主题周”、“锦show成都”等专题，以及商家推出的“跨境电商周”、“珠宝首饰主题周”、“百业千店岁末狂欢”等活动，有力地烘托了节日气氛，收到了刺激消费的良好效果，成都市王府井百货、仁和春天百货等商家受益匪浅。

在春节期间，成都各大卖场无一家关门，卖场内商家几乎99%都在营业。记者从成都市商务委了解到，没有任何政府部门规定商场假期必须开门。但拿3倍的工资，各个卖场员工在春节期间都“乐呵呵”地工作。贝塔尼男装代理赵先生说：“相对于节后的生意，春节是刚刚上春装的时候，生意会好一些，而且营业员都拿3倍工资，上班还是挺积极的。”春熙路时代百盛客流比往年多，买化妆品的客人特别多。

此外，旅游和购物重合度较高。成都远洋太古里举行“矫健如猴，快耍慢活”活动，融合文化遗产与时尚都市元素，吸引外来游客；宽窄巷子特色街区特有的历史文化气息，对年轻时尚人群及外地游客极富吸引力，节日里人头攒动，游客开心游玩、休闲、消费。

超市因为菜市场关门和适合全家消费，生意也异常火爆。据了解，永辉超市以生鲜为主，在四川有27家门店，2月7日-2月13日销售额达8166.12万元，同比去年增长65.29%。他们推行全年无休，希望做到让市民在大部分街铺关门的情况下，有地方买，有地方逛。同样，拥有2200多个店的红旗连锁照常营业，也给市民提供了方便。红旗连锁相关负责人表示，每逢节假期间，其实是零售人最忙碌的时候，公司配送中心及一线营业员工都坚守在各自的工作岗位上，保障节日市场供应，为广大市民服好务。除了商品供应外，红旗连锁提供的汽车票代售、火车票代售、充电费、交燃气费、微信支付、支付宝钱包支付等40多项便民服务，更是得到广大市民的欢迎，经营额也连年攀升。

现场直击

卖场餐饮 节后经营“井喷”

□本报记者 童胤淞

“原本以为春节长假后能稍微清闲一点，结果现在客人还是很多。”2月15日中午，成都国际金融中心某中餐馆宾客满堂，工作人员告诉记者，由于春节期间大部分街区餐厅歇业，大卖场餐饮店人气暴涨，而目前这股火爆氛围仍在延续。在总府路王府井工作的小罗告诉记者：“上班两天了，公司附近口味不错的餐厅都还没开门，我们只能到附近购物中心来吃饭。”

中小餐馆选择歇业成本人流是主因

大假结束已几天，成都市部分餐厅依旧挂着“春节歇业”的告示。2月15日，记者在素有“苍蝇馆子美食街”的华兴正街上发现，萝卜牛杂、秦云老太婆摊摊面等上班族喜爱的餐厅都未开业。记者了解到，春节前一周就有部分餐厅陆续关门歇业。高新区某中餐馆老板邓华告诉记者：“我们店在写字楼附近，2月初就有不少公司放假，我们索性也就放了。现在各家公司上班时间也不一致，开门营业时间太早，不仅人流量小影响生意，还要照常支付水电气费以及人工成本，得不偿失。”邓某表示，他打算在元宵节后再开门营业。

除了成本原因，“员工因素”也是餐厅老板延时开业的原因，在成都拥有20余家连锁门店的兄弟船日料店老板刘云坦言，春节一直是餐饮的旺季，本不应该放弃，但考虑到员工来自全国各地，过年回家的意愿强烈，我们就索性给他们放假10天，“像我们这样的社区小店，本来流动性就很大，要留住人，就必须多给员工福利。”

卖场餐饮火爆延续上班族成消费主力

事实上，餐饮小店延迟开业，却导致卖场餐饮生意“井喷”。这几天卖场餐饮究竟有多火？看看排队人数就知道。2月15日中午，记者来到群光百货餐饮广场，前来就餐的人络绎不绝。工作人员告诉记者：“这样火爆的人气，从正月初一一直延续到现在，此前是外地游客居多，购物累了就进来吃饭，而现在大部分都是附近的上班族。”

此外，虽然人气突增，但大卖场餐饮价格并没有因此提高，依旧维持着原有价格体系。消费者张先生告诉记者：“上班以来我们一共出去吃了三顿饭，并没有遇到开瓶费、包厢费的现象，服务员的服务品质也并没有因为‘过年氛围\’而有所变化，就餐过程还是非常满意的。”

记者了解到，国际金融中心、远洋太古里、环球中心等综合性卖场的餐饮营业额都有不同程度的增加，为成都餐饮业打响了2016年“开门红”。

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