学习《食品安全法》

本报讯 为进一步加强食品安全监督管理，切实增强食品经营者和食品从业人员的守法经营意识，保障群众舌尖上的安全，4月9日， 顺庆区西山街道办组织辖区50余家食品经营单位负责人开展“食品安全培训会”。

“此次培训的目的在于学习贯彻《食品安全法》， 完善餐饮行业食品安全工作流程。”西山街道办副主任胡斌权说， 专业的指导使食品经营者和食品从业人员明确了自身工作职责，进一步掌握了食品安全法律法规， 提升了辖区食品安全管理的整体水平，营造人人关注食品安全的良好氛围。下一步， 街道还将加大食品安全的宣传力度和监管力度， 切实保障人民群众的食品安全。

培训后，参会人员纷纷表示，这次培训讲解贴合实际，通俗易懂，将牢记餐饮服务操作流程、 守好食品安全底线，为辖区食品及餐饮经营树立良好形象。 顺庆记者站 周子榆

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