“三减三健”助力健康南充行动

全民健康生活方式行动于2016年提出“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）专项行动。2019年在第13个全民健康生活方式日来临之际，健康南充行动办公室于9月的第3个星期（9月15日至21日）开展健康南充减盐周宣传活动，向公众宣传“915”（就要5克）的减盐理念，发出“人人行动，全民控盐”的活动倡议。

（一）饮食中钠盐含量过高会引起高血压，增加心脏病和中风的发生风险。

（二）健康成年人每天食盐不超过5克。

（三）家庭烹饪少放盐和酱油，学会使用定量盐勺。

（四）减盐需要循序渐进，可以用辣椒、大蒜、胡椒为食物提味，逐步改变口味。

（五）少吃榨菜、咸菜和酱制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果。

（六）购买包装食品时阅读营养成分表，选择钠含量低的食品。

（七）减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。

（八）多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类，少吃加工食品和罐头食品。

（九）盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中，比如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等，要警惕这些藏起来的盐。

（十）在外就餐时，主动要求餐馆少放盐，有条件的尽量选择低盐菜品。

我们同时倡导食品生产企业、餐饮企业进一步为公众提供美味且低盐的食品；倡导医务工作者为患者和公众传播减盐知识。让我们每个人都行动起来，从自身做起，养成清淡饮食习惯，关爱家人健康，保持健康体魄，助力健康南充行动！

（南充市疾病预防控制中心慢病科）

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