几年时间价格翻了10倍，实现从“无人问津”到“一果难求”的逆袭———西充香桃的“供给侧改革”实践

●本报记者 周晓琪

这几天，西充县古楼镇过江楼村的村民正忙着修剪桃树枝叶。刚刚结束的西充桃花节，为当地带来不少游客。近年来，西充县通过互联网+有机种植模式，以及兴办桃花节、品果节等，让充国香桃实现了从默默无闻到身价倍增的裂变。香桃产业已成为当地村民增收致富、县域经济的支柱产业。

走上“有机路” 价格翻10倍

“2007年，香桃的价格让不少种桃人的积极性受到了打击，0.7元/公斤的价格还要自己拉去城里卖，除去成本，所剩无几。”严秀琼说。日前，记者在古楼镇过江楼村看到，村民们正忙着修枝、去掉长势不好的花苞。严秀琼是古楼镇过江楼村的村民，据她回忆，2002年至2008年，香桃烂市，西充香桃的价格一路走低，越来越窄的销路让不少村民砍掉桃树种粮食。由于储存性差，成熟后的香桃卖不出去，就只能用来喂猪或者倒进水坑。种了一辈子香桃的严秀琼怎么也想不明白，市场上卖得比他们好的香桃，口感并没有西充香桃清脆可口，到底是什么原因，让西充香桃卖不出去？虽说家中只有10余亩香桃，但不肯就此砍掉桃树的严秀琼与当地村民一道，开始了漫长的学习之旅。

“那时候，我们只要一听说哪里的香桃长势好、口感好，我们都会前去学习取经。”严秀琼告诉记者，通过数月的走访，她发现差距不在香桃的口感，而是香桃的知名度直接影响着香桃的价格和销路。返乡后，果农们的观念随之改变。抛弃农药、集体购买有机肥料、不用除草剂改用人工除草、自觉开始实施间伐、摘掉小果子、保证优果率……果农们放弃原有的种植模式，开始培育有机香桃。

“选用植物源药剂和物理方法防虫防病，全部施用有机腐熟肥种植香桃，有机检测全部达标的香桃才是有机香桃。”严秀琼告诉记者，种有机香桃关键在源头，土壤、肥料、药物每个环节都要严格控制，种出来的香桃才是有机香桃。“要想种出真正的有机香桃，施用有机肥料只是一个方面，另一方面就是防虫防病药物的施用。”严秀琼带领记者在桃园转了一圈，不大的桃园里，杀虫灯、昆虫性诱剂、防虫黄板等物理防控应有尽有。说起物理防控，杨秀琼如数家珍，她告诉记者，种桃以防控为主，治疗为辅。即便是桃树生病也只能选用植物源药剂。“在桃树下养殖鸭子是一种很好的循环模式，鸭子喜欢吃螺蛳，而螺蛳又是桃树的天敌，鸭粪可以作为有机肥营养桃树，可以少施用农药和肥料，既节省成本又能做到真正的有机循环，更能提高土地的产值，增加香桃的收益。”杨秀琼指着桃园的鸭群告诉记者，养鸭也是一种有机循环的模式。

像严秀琼一样坚持有机种植的果农在经过数年的等待后，2013年，首届西充桃花节和品果节让西充的有机香桃“火”了一把，价格也一路走俏，香桃完成了从2008年0.7元/公斤到如今7元/公斤的大逆袭，果农们经过数年的等待终于打了一个漂亮的“翻身仗”。

“香桃成熟后，每年可持续热卖100天，10多亩土地带来的收入可达10万元，多亏当时坚持种有机香桃，如今才靠着香桃实现了致富。”严秀琼告诉记者，每年香桃卖完后，她都会和老伴一起去旅行，今年也不例外。

触网卖全国 打开大市场

“市面上的桃子多，但顾客还是看重品质，你别看现在桃花刚开，我都接了不少订单了。”在古楼镇冯二垭村，正在桃园内栽种香桃幼苗的种植户高元斗告诉记者，2008年，他放弃高薪工作返乡承包土地种植有机香桃。高元斗从一开始种香桃就明白，市场上不缺香桃，西充香桃产量也不低，要使西充香桃具有竞争力，就必须提升香桃品质和市场需求。建电商驿站，通过微信群、QQ群等现代信息工具，将香桃的种植过程、现状、品相等相关信息图文并茂地上传到网上，不少订单都在网络上完成。

“氯氰菊酯为零、草甘膦为零……”高元斗告诉记者，有机香桃今年的检测标准是按照新农业有机标准进行的，主要检测重金属和药物残留是否达到有机标准。如今香桃的畅销，让高元斗不由地想起当年香桃的“无人问津”“烂市”，当年的种植处于粗放型，没有统一的标准、统一的管理……更谈不上品质、品牌了。经过近10年的经营，从“无人问津”到“一果难求”的转变，在他看来无非就是两方面的改善，销售模式和香桃品质，从种桃的根源做起，才能种出真正的有机香桃。

“充国香桃的口感、色泽、甜度远远在其他地区桃子之上，很受市民青睐，去年我们一共收购了上百吨香桃，价格和销量都很可喜。”市南门水果批发市场经销商冯艳平告诉记者，每年都会提前下单，为香桃的热卖囤好货源。西充香桃品质好，经销商自然不愁销，热销的香桃让果商们对西充的香桃十分看好，希望与香桃种植户建立长期的购销合作关系。

“西充香桃改良品种后，受到了更多消费者的喜爱，特别是近几年桃花节、品果节的宣传，让充国香桃已蜚声省内外。”南充市国家现代农业示范区管委办负责人杨仕颜告诉记者，每次重大活动都会加强宣传力度，其宣传效果明显。桃花节和品果节为当地带来了不少人气，不少果农的香桃还未成熟，都已经承接了不少订单。不仅如此，每年香桃成熟之初，还会以合作社为单位，组织果农去成渝、云南、贵州等地开展推介活动。

“不少果农都学会了网上销售，充国香桃有很大一部分订单都是在网上完成交易，销售模式的改变有益于香桃的销售，今年底，西充香桃种植面积将达到10万亩。”杨仕颜告诉记者，目前，西充香桃的品质已经得到了认可，销路也打开了，目前，西充百公里10万亩有机香桃产业带建设已经启动，在古楼镇、太平镇、金源镇、李桥乡新建有机香桃基地5万亩，其中田土调型5000亩，修建田间观光大道2公里、生产道路10公里、排水渠道5公里，整治山平塘5口，修建香桃冷藏保鲜库1座，创建网店1个，充国有机香桃品牌将实现生产和销售双丰收。

■编后

推进农业供给侧结构性改革，首次写进中央一号文件。这是一个全新的命题和实践。

如果说，过去农业发展更多强调的是数量，强调的是保障供给，那么从今年起， 农业发展更多聚焦的是质量，聚焦的是效益，注重满足消费升级需求。

南充是农业大市，粮食生产量大是我们的优势，总产量已连续13年居全省第一， 但是由于农业深加工产业链短，一直未能将优势转化为真正的经济效益。要实现从农业大市向农业强市的转变，走出一条富有特色的农业供给侧改革之路，任重而道远。

近年来， 西充县通过互联网+有机种植模式，以及兴办桃花节、品果节等，让充国香桃不仅实现了从“一文不值”到身价倍增，还走出了四川，打开了全国的大市场，实现了从“提篮小卖”到畅销全国的飞跃。 香桃产业已成为县域经济的支柱产业。充国香桃的实践，为全市农业供给侧结构性改革提供了“示范样板”作用。

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