食品快检守护“舌尖上的安全”

本报讯 8月30日上午，3辆食品快检车井然停在仪陇县新政镇朝阳市场大门口旁，一名快检技术人员用小剪刀剥开从该市场上抽取的西红柿，检测西红柿是否存在农药残留等相关指标（上图）。

“食品安全快速检测车具有流动、便捷、 实用的优点， 是一个食品安全‘流动检测室、实验室\’，不仅能增强基层食品安全检测能力， 也能为保障人民群众食品安全提供重要的技术支撑。”仪陇县市监局相关负责人说。

谭中海 仪陇记者站 马永红 文/图

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