秋季水产养殖这些需注意

秋季是水产品生长、 育肥和收获的重要季节，也是水产养殖生产管理的关键季节，加强这一时期的饲养管理，与最终的养殖产量和效益有密切关系。秋季水产养殖技术管理应该注意哪些事项？本期《农家课堂》邀请到营山县农牧业局水产渔政站站长周锦福为广大养殖户支招。

●记者：如何加强养殖池塘水质调控？

周锦福： 首先要加强池塘水质调控。一要及时换水，少量多次，要吸取中上层水， 以增加浮游生物种类，防止和减少蓝绿藻的滋生形成“蓝淀水”。 养殖池塘应每隔15天左右泼洒一次生石灰，增加池水钙质，用量每米水深10公斤/亩； 二是施用芽孢杆菌、光合细菌、硝化细菌等微生物制剂调控水质，以降低亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、PH值过高等因素对水体造成的危害，使养殖水体始终保持肥、活、嫩、爽状态；三是配备增氧机的塘口，养殖户在这一时期要根据天气、 养殖动物的活动等情况适时合理地开启增氧机，促进表层水和底层水的循环，使水体溶氧均匀合理， 增加鱼类食欲和抗病能力。

●记者：什么是科学投喂的方法？

周锦福： 秋季前期水温适中，是鱼类生长的第二个高峰期。此时要实行“定时、定位、定质、定量”的“四定”投饵原则。投饵量要根据天气、水质和鱼摄食情况灵活掌握。饵料要营养全面，适口性好， 新鲜不变质， 保证鱼吃饱吃好不浪费，以免污染水质。同时，还要根据不同鱼类的食性及营养需求合理投喂饵料，日投喂量为池鱼体重的3%-4%。

●记者：如何做好病害防治？

周锦福：预防病害发生，应每隔20天左右用消毒制剂全池泼洒杀菌消毒一次，在饲料中添加大蒜头（按100千克饲料加0.5千克大蒜头的量）、 食盐（按100千克饲料加1千克食盐的量）来防治鱼类细菌性疾病。

●记者：秋季水产养殖还应注意哪些问题？

周锦福： 每天坚持早晚巡溏，查看鱼虾蟹活动和吃食情况是否正常，有条件的要定期检测水中的溶氧、PH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢。及时捞掉腐草杂物、残饵，消毒清理食场，勤检查防逃设施和池埂有无漏洞现象。对河蟹等易逃养殖品种，注意查看防逃设置和池埂有无漏洞。同时，要及时轮捕上市。记者 孙林

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