舌尖与地产的美丽探戈

■《食尚》记者 彭军

评价一个地方，十之八九的人首先会谈起当地的饮食。民以食为天，因为美食发挥的枢纽作用，使得餐饮、房地产行业不再冰冷，少了一丝铜臭味，多了更多人情味，更多的生活气息。餐饮先行，甚至餐饮提高业态占比分量，这是房地产业迎合诸多“吃货”，提倡“舌尖营销”，所必须做的“妥协”。

10月30日下午3时，“保利·食尚餐饮休闲文化商业”推介活动暨保利商业“五个统一”运营制度在保利·爱琴海售楼部正式启动，来自广西保利地产集团负责人、广西烹饪餐饮协会相关负责人和各类餐饮品牌商家等会聚一堂，共同见证餐饮业与房地产界“联姻”再次启航,也让我们再次领略一下南宁那些熟为人知的、商业和美食舞动美丽探戈的典范之作。

保利城

亲民生活区的美食情怀

随着餐饮业的蓬勃发展，餐饮企业都期望能够有一个更为强大、促进消费的平台，支撑餐饮品牌的延续发展。借此东风，广西保利商业运营的一大“利”器在活动现场正式亮相，即五个统一管理模式：统一招商、统一管理、统一形象、统一推广、统一促销，这一新运营制度的公布让在场的餐饮商家都眼前一亮，也为餐饮与地产实现无缝链接提供了桥梁。

在活动当天， 保利·爱琴海迎来了四十多家餐饮企业，包括菌食上、小福楼等本土知名餐饮企业，还有麦当劳这样的龙头企业的考察，各餐饮商家也和保利管理层、各大媒体人士探讨餐饮与房产的合作之路，并对保利·爱琴海这一商业体的发展前景表示认可。

此外，广西保利另一开街营运的商业体——保利城也是蒸蒸日上，虽然不如万象、盛天地的娱乐种类多，但是作为致力打造成“广西南宁首席文化商业地产，五一路第一商业步行街”及具有高端生活品质的精装住宅小区，它无疑是优质的，就像学校里隔壁班的那个不讨好任何人的气质美女一样。

有美食的地方必定人潮涌动，这也成了地产界的一句名言，在保利城商业圈，包括生辉烧卤、德克士、镜影西餐厅、榜样餐饮、芭拉芭拉火锅、品柳香等知名平民餐饮企业进驻，也将推动保利城成为江南区首座真正意义上的综合性商住一体的现代新城。

盛天地

一个值得吃货一去的新天地

盛天地沿途都是商业居民生活区，虽然没有大型的商业百货，但却隐然流露出独特的地中海风情，充分体现其在南宁乃至广西商业规划的差异化和独具匠心的设计理念。

逛在盛天地，很深刻的一个感受也是——藏龙卧虎，总有让你惊奇的美味出现，也总有让你意想不到的人物出现。比如，那家“杏记甜品”，它的雪糕全部用纯鲜果手工做成，味道，当然是好吃之极，远非那个自认世界第一的名牌雪糕可比。

逛一条路，就品尽各种美食，这个要求，相信只有盛天地才能做到。如今，盛天地一带就有“百步之内必有美食”的说法，许多风味独特的街头小食、品质美食，在坊间流传。甜品、火锅、冷饮、私房菜等，一应俱全。现在，你能吃到：“睐俯雪花肥牛火锅、香江汇火锅本色、和久海鲜之家、元裕奶酪、云庭汇、澳门豆捞、老杨家厨私房菜、宜山外婆家食品、第1佳大鸡排……

万象城

品质至上的吃货圣地

万象商城自开业起，人气不断上升。不少第一次去的人，还会在大厅合影。毕竟，这里也许是南宁第一家如此赏心悦目的购物中心。比起其他商业圈，万象商业圈最突出的特点也许就是“休闲娱乐”。各种优质条件综合起来，万象城简直就像学校里刚刚转学过来的那位性格开朗、人见人爱的“高富帅”。

万象城再怎么火，对于吃货来说，最关注的无非就是它的美食，吃货的嗅觉一般都比别人灵敏，趁着热闹，耐不住性子，直杀过去，暂时不管什么国际奢侈品牌，什么ToysRus玩具反斗城，先找到万象城美食了再说其他的，传说中的星巴克、外婆家、四海一家闹得火，亚洲土地、到长沙等也是在争相厮杀，到底谁才是万象餐饮的佼佼者？相信唯有那些一拥而上的吃货们能略知一二了。

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