肉菜安全吗？ 一测就知道

工作人员向市民展示食品质量辨别、快速检测演示等本报记者 宋延康 摄

本报讯（记者 宋延康）昨日上午，南宁市食品药品监督管理局在市食品药品检验所举办2018年食品药品安全科普“公众开放日”活动。200余名社区群众、企业代表受邀参加，其中还有人主动带来肉菜等食品原材料，让工作人员现场检测。

当天，大家现场参观食品快速检测，听讲学辨别食品安全知识；参观检验实验室、微生物检验室、药品检验室，观摩食品药品检验工作流程。还有市民主动携带肉菜等食品原材料来到现场，工作人员对食品免费快速检测。针对市民提出的假劣食品辨别问题，工作人员现场一一解答，并介绍蔬菜、肉类、鸡蛋等大众消费颇多的食品选购、保鲜小技巧，中药材真伪鉴别小技巧，以及不同类别食品保存条件、食用染菌食品导致的健康危害、病症判断等。

本次活动，普及食品安全快速检测的相关基础知识，增强公众食品安全意识以及监督维权意识。

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