本地小龙虾悄然上市价格还有点“辣” 吃货们的“小龙虾财务自由”得看钱包 盘虾，可再等等

水产市场

小龙虾放在显眼处售卖

成都青石桥海鲜市场不少店铺都把小龙虾放在显眼处售卖，小龙虾大多来自湖北潜江，不过有部分店铺已经开始卖本地小龙虾了。某水产店老板娘蔡女士说，小龙虾原本5月份才上市，6月和7月达到高峰期的小龙虾，在市场的催化下，“现在实际上一年四季都在卖小龙虾，只是看量多量少，还有品质。”

小龙虾馆今年开张时间提早了些

一家小龙虾馆的老板笑哥说，“我们今年3月28日开张的，比去年提早了些。”由于店面比较小，所以笑哥每天只限量供应40斤—50斤，都能卖完，处于供不应求的状态。“每天过来尝鲜解馋的顾客很多，所以必须提早电话或者微信预定。”

销售火爆

一天要卖两三百斤

卖小龙虾已有十多年的曾老板告诉记者，他进的四川本地虾主要是来自泸州、自贡、隆昌、青白江等地，“这两天一般一天进货两三百斤，都卖得完。”曾老板的虾主要是批发给各个餐厅，“如果是旺季，一天最高卖得到一万斤。”

十来天后大量上市

“现在是上市初期，口感上肯定稍微差一些，等到4月底5月初，小龙虾成熟季节，不仅口感好，价格也会随行就市，便宜不少。”水产店曾老板说，再等个十来天，本地小龙虾就会大量上市，届时价格可能会比目前便宜一半，各位吃货的小龙虾自由有望实现了。

价格如何

本地小龙虾：20~65元不等外地小龙虾：18~40元不等

曾老板卖的本地虾，个头小点的22元到30元一斤，个头大些的在42元到45一斤，而品质最高的小龙虾，可以卖到65元左右。

02版/民生新闻

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