买时瞧仔细了 月饼有新标准五仁月饼必须有五种果仁，莲蓉月饼莲子含量至少六成

■ 每逢中秋节，“五仁月饼”获得的骂名最多，不少网友称“五仁”中长期只有“一两仁”，味道五味杂陈，口感又干又硬，这种月饼也被网友们誉为“最坑爹月饼”。

今年，“五仁月饼”货真价实。去年12月，国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布了《月饼》新标准（GB/T 19855-2015），明确规定“使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼”可称为“五仁月饼”，除此之外，新国标还对莲蓉月饼的莲蓉含量、水果类月饼的水果含量作出明确要求，并新增了潮式、滇式、晋式、琼式、台式等种类。

当前，正值月饼新国标出台后的首个中秋节，内江市在售月饼情况如何？记者进行了走访调查——

◇本报记者罗玲丽实习生 尹丹 文/图

走访：

多数月饼已换新标

仅个别仍为老国标

中秋临近，月饼又成为内江市各大商场、超市的抢手货。今年的月饼是否因为新国标的出台有了新变化？

9月7日，记者来到市中区交通路某超市看到，在月饼展区，各种礼盒装、散装月饼位置显眼，不少市民正买来尝鲜。

记者注意到，历年月饼“大咖”天伦、中冠、冠生园等厂家的产品在月饼展区各占据一壁江山，无论是包装精美的礼盒装，还是独立成袋的散装和油纸包装的对饼，其包装袋的产品标准代号都换成了“GB/T 19855”，即新国标的执行标准。

在城区不少大型商场的超市区，记者注意到，在售月饼被分为广式、滇式、台式等不同种类，多款“五仁月饼”也采用新国标，产品配料表写明了“核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、橄榄仁”5种馅料，仅有个别滇式“五仁月饼”仍旧采用老国标，配料表中的“五仁”只有“花生仁、芝麻仁、葵花仁”三种。

另外，记者发现新国标对馅料含量也有明确要求：莲蓉类馅料中莲子的含量应不低于60%，水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量应不低于25%。记者随意拿起一款单个售价13.8元的蛋黄莲蓉月饼，配料表中的莲蓉含量≥90%，水果月饼中水果的含量也都在≥30%。

说法：

新国标并非强制性标准

市民对食品使用哪种标准不在意

对于在售的个别仍采用老国标的月饼，销售人员表示：“这都是来自正规厂家的货，具体采用哪种标准并不清楚。”记者也注意到，这些采用老国标的月饼，其生产日期都是今年8月或9月，多数市民在选购时，更在意价格、品牌、口感，对于新老国标也表示不在意。

“产品标签上，我最关注价格，其次才是配料、生产日期和保质期。”正在黄桷井商城选购月饼的程利告诉记者，吃月饼是中秋佳节的习俗，虽然一次购买不到20个，但就是尝新鲜，只要是正宗厂家的货，采用什么标准不重要。

部分业内人士也告诉记者，去年12月出台的月饼新国标，属于推荐性国家标准，并非强制性的国家标准，因此，市面上依然采用老国标生产的月饼只是版本更低，并非是不合格的产品。但对生产企业而言，一旦采用了国家新标准，在包装上印制了新的产品标准号（GB/T19855-2015），那就应该严格执行标准内容，对企业来说就是强制性标准。

部门提醒：

市民应去正规商场超市选购

保留购物小票

中秋将至，月饼成为家家户户共享中秋佳节的时令食品，在月饼新标准下，市民选购应注意哪些方面？对此，记者采访了市食品药品监督管理局。

相关工作人员告诉记者，根据国家质检总局与国家标准化管理委员会发布的新版《月饼》新标准（GB/T19855-2015）中，对“五仁月饼”使用的五种馅料、“莲蓉月饼”使用的莲子含量≥60%等作了详细规定，这进一步说明，新标准对月饼的原料使用、生产工艺等方面要求更高、更严格，这也进一步规范了整个月饼生产行业，为广大市民增添了食品安全保障。

“中秋临近，吃月饼是中华民族一大传统习俗，尽管许多市民不一定清楚月饼新标准，但不必担忧。”工作人员提醒，市民在选购月饼时，首先要看其标签是否完整，包括品名、配料表、执行标准、厂名、厂址、生产日期、保质期等信息；其次，应到大型商场、超市购买；选购时建议挑选大品牌，因为这类食品的生产工艺更成熟，质量更有安全保障；与此同时，市食品药品监督管理部门也会加强对该类食品的日常监管和节前抽检力度；最后提醒市民，购物时保留好相关小票，如发现问题，可拨打“12331”食品药品投诉举报电话，维护自身合法权益，共同营造安全的食品环境。

新闻推荐

“格格”上门，宣传市第七次党代会精神

日前，市中区大西街网格站工作人员，积极组织辖区党员及居民学习市第七次党代会精神。此外，大西街网格站的网格员张海珍和龙艳，还专程来到老党员徐永树和孙隆金家中，给他们宣传市第七次党代会精神。岁的...