内江市民、网友：期待内江牛肉面声名远扬

◇本报记者 张小丽实习生 刘婧祺

对于内江人而言，小小一碗“内江牛肉面”，不仅是美食，也承载着一份家乡情。内江牛肉面品牌系列推广活动自开展以来，在社会上引起强烈反响，不少网友、市民纷纷通过各种渠道，表达观点，提出建议，期待内江牛肉面这道地方美食能够得到更好的弘扬。

作为内江牛肉面的“忠粉”，家住东兴区北环路的宁建琴隔三差五就要去面馆吃一碗牛肉面。听闻此次内江牛肉面品牌商标征集活动已结束，不久的将来就要正式注册商标，她表示十分期待。“都说内江牛肉面好吃，但具体好在哪里，特色是什么，大家说法不一。”宁建琴认为，历史悠久的内江牛肉面多年来没有打响知名度，其根本原因在于没有一个叫得响的品牌，没有提炼出鲜明的地方特色。这次活动让宁建琴看到了内江牛肉面振兴的希望。她期待，有了商标之后，内江牛肉面能够进一步广为人知，真正成为内江的美食文化地标。

“周边兄弟市州，如自贡、宜宾、乐山，都有自己叫得响的美食品牌，每年为当地带来源源不断的收入。内江也不缺这方面的资源，只是品牌知名度不够。”餐饮从业人员谢崇德认为，内江牛肉面是内江地方美食的代表，以此为契机，提振内江美食品牌，壮大餐饮经济，对于旅游业和地方经济的发展，都大有裨益。

网友“大眼妹”也通过微信留言，“一定要选出最能代表内江牛肉面特色的商标设计作品，让内江牛肉面一炮打响。”

网友“彩虹糖”则建议，“有了商标，还要打造一两家店面装修精美的牛肉面馆子作为品牌形象店，这样才能提振内江牛肉面的整体品牌形象。”

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