使用过期食品原料 餐饮店被处罚款1.5万元

（全媒体记者 袁亮）近日，东兴区市场监管局查处一起食品原料使用标签不符合规定、超过保质期的案件，并对涉案餐饮店作出没收不合格食品原料、罚没15176.27元的行政处罚。

执法人员检查发现，在该店凉菜间的货架上摆放有手写标签为“钙粉”“卵磷脂”的食品原料各一瓶，原食品外包装均无中文标识。此外，货架上还摆放了一瓶手写标签为“海藻胶”的食品原料，其中文标签缺失，其原包装底部有“CAD/BEST BEFORE:30/11/2018”的字样，该标识可翻译为“海藻胶”有效期至2018年11月30日，截至执法人员检查时，以上3瓶调料均已开封使用。

经调查，“钙粉”“卵磷脂”由该店行政主厨于去年底从某购物网上分别购进1瓶。“海藻胶”则是从分店调运到该店。

该餐饮店使用标签不符合规定、超过保质期的食品原料生产经营食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，东兴区市场监管局依法对该餐饮店作出了没收不合格食品原料、没收违法所得176.27元、罚款15000元的行政处罚。

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