内江餐饮住宿业： 迎来复苏的“春天”

◇本报记者 徐艳梅

“太开心啦！我们期盼这一天很久了！”

昨晚，当从“最内江”看到市疫情应急指挥部发布的全面恢复内江市餐饮住宿行业正常营业的第28号通告后，东兴区平安路张记烧烤老板张顺碧激动地说。

张顺碧告诉记者，受疫情影响，她歇了一个多月业，上个月底逐步恢复营业后，生意也做得十分艰难。“身边很多从事餐饮经营的朋友都表示难以支撑，这个通告给大家带来了信心和希望。”

经营业主：

希望政策的东风吹醒整个行业

正如张顺碧和很多餐饮住宿经营业主感受到的一样，受疫情影响，近段时间以来，内江市餐饮住宿行业一直处于“市场低迷期”。

目前，很多餐饮、住宿单位普遍处于“两难选择”，如果继续“打烊”，时间久了必然导致现金“断流”、员工流失、顾客流失等；如果开门，生意又冷清。这一点，三锦园酒楼负责人阮红珊感受深刻。她说，因为春节前预定的六七百桌包席突然全部取消，导致酒楼提前预备的原辅料腐烂变质造成巨大损失，2月底复工营业后，生意却不到原来的30%，还额外增加不少其他的成本。“太难了，之前都觉得撑不下去了，朋友都劝我再坚持坚持，希望可以快点好起来。” 阮红珊说。

“这是一个天大的好消息。”得到消息后，飘香园林饭店董事长助理王琼抑制不住激动的心情。她表示，3月初恢复营业后，生意确实太难了。住宿营业额仅为疫情前的10%~20%，而餐饮承接婚寿宴席几乎为零。接下来，公司将根据通告释放出的积极信号，策划推出系列优惠活动，让生意尽快恢复正常。

这两个多月来，东兴区樱悦美宿酒店老板马奉民主打“网络营销”，虽有一定的客源，但主要通过下调价格来尽可能留住客人，利润空间受到急剧压缩，各类成本也在明显增加。

“希望政策的东风吹醒整个行业。”马奉民表示，太期待行业市场早点恢复往日的繁荣。

相关部门：

呼吁市民走出门多消费

记者从市商务局了解到，今年1月，全市餐饮、住宿营业收入比去年同期分别下降约35%、30%，2月分别下降85%、90%以上，3月分别下降约75%、60%。

“截至3月27日，全市17372家餐饮单位整体复工营业率约86%。”市商务局有关负责人告诉记者， 尽管3月以来内江市餐饮、住宿单位逐步复工营业，但由于消费意愿不强、经营业主信心不足、成本压力较大等诸多原因，市场处于持续低迷状态。绝大部分餐饮、住宿单位营业收入不到去年同期的25%、40%，少数经营相对较好的餐饮、住宿单位，营业收入也仅为去年同期的50%。

餐饮住宿业是服务业的重要组成部分,是保障和改善民生的重要行业，也是吸纳劳动力就业的主要渠道之一，影响到夺取疫情防控和经济社会发展“双胜利”目标的整体信心。

该负责人表示，希望各经营主体要增强信心，按照应急预案和行业疫情防控指南认真做好防控工作，同时积极主动创新营销模式。希望广大市民积极走出门、多消费，用实际行动支持缩短餐饮住宿业恢复正常经营秩序的时间周期。

网友声音：

终于等到了这一天

通告发出后，在网友中引起一片“欢呼”。

“期待很久咯，这个好消息。”网友“炯炯有神”表示。网友“放开一切。去开口吧”与“炯炯有神”有着同样的感受，他说：“想聚餐的友友们，等待好久了，终于等到了这一天。”

网友“小南瓜”在开心的同时也不忘科学防疫，他直呼：“嗨起，嗨起，口罩还是要戴起！”

餐饮住宿行业与百姓生活息息相关，这话一点不假。网友“上喜婚礼策划～邓刚”开心留言：“婚庆终于可以开工了。”

限制的取消，还勾起了许多市民对久违“坝坝宴”的“嘴馋”。

网友“187！”说：“可以吃坝坝宴了！”

网友“小声比比”也表示：“谁家办坝坝宴请我，我随礼，作为一个外地人从来没吃过内江坝坝宴。”

在网友“zto王清平”看来，这不仅是一个特大的好消息，也证明了我们国家的强大。

网友“幸福肥”则向广大市民倡议：“现如今，内江城市已经复苏，广大市民朋友应走出家门，以实际行动支持内江餐饮住宿业复苏和发展，助力内江服务业早日恢复生机。”

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