菜农吴开明：传统农业，也能“种”钱

5月17日，威远县向义镇四方村2组，两个村民从吴开明的莴笋地边经过，边走边议论道：“这个老吴还有点能干哟，老老实实的种菜，0.13公顷地，一年收入就有两万多元。”

◇唐兆权 文/图

今年年近花甲的吴开明，儿子儿媳都在外面打工，工资也不低，可吴开明并不“安分”，看到别人种大棚蔬菜挣钱很是眼馋，但他在菜市场发现，真正对食品讲究的人都更喜欢买露地蔬菜。因为露地蔬菜光照充足、用药少，不是速成、口感好，食客吃起也更安全。于是，他便决定种露地蔬菜。

开始他是青菜、萝卜、莲花白等都种。结果蔬菜生长慢，加上每当自己的蔬菜收获时，市场上正好同类蔬菜大量上市，效益不高。在对蔬菜进行研究后，他觉得莴笋适应性强，一年四季都可种，且病虫害少，人们喜欢吃。于是从2013年开始，他把主打蔬菜选定在了莴笋上。

可种莴笋如何才能赚钱呢？首先，大量上市肯定价格不好，所以当周边的村民或是大棚里的莴笋播种时，他不着急，迟一周再下种，等别人的销售高峰快过时，他的菜才上市，避免量多价低；第二，每一季蔬菜收获后，他都将地面进行一到两遍药物清理，将病虫防治在移栽之前进行；第三，苗床地每季一换，减少土壤中残留病虫浸染。在生长期，以治早为主，减少农药用量。每种一季或两季莴笋，他就进行一遍轮作，种一季花菜或是白菜等一些生长期短或价值高的蔬菜，也有效减少了病虫害的危害；在选品种上也一定是选抗病强，产量和品质都好的。

除了这些，吴开明还有一个优势，他的地正好在一口大堰塘边上，水源方便，特别是遇到天旱时，别人的蔬菜减产，他的照样稳产稳收。

“别看我这种模式没有大棚模式产量高，但是由于现在人对蔬菜辨别能力强，品质好不好、用药多不多，很多人都能区分，所以即使我的蔬菜比大棚蔬菜价格要高出10%以上，可别人还是愿意买我的菜，每年光是种菜的收入就有两万多元。”吴开明说，做事要善于思考，多观察勤学习，才能让传统农业也“种”出钱来。

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