安利公益基金会第一批营养厨房在广西百色落成

9月1日，新学年伊始，安利公益基金会第一批“春苗营养厨房”在广西百色老区落成。预计到9月15日，将有123个“春苗营养厨房”在广西、重庆、陕西三省农村贫困地区集中建成并投入使用，6万余名以留守儿童为主的农村寄宿学生将由此告别“黄豆蒸饭”等单调乏味、营养贫乏的饭食，吃上营养、安全、可口、便宜的饭菜。

当日，安利公益基金会主席郑李锦芬等专程来到百色市田东县作登瑶族乡新安小学，调研留守儿童营养问题，考察刚刚建成的“春苗营养厨房”运行情况，与留守儿童同吃营养餐，并赠送了由中国关工委、安利公益基金会共同编写的《青少年饮食营养安全手册》。

国家从2004年起出台了相关政策为西部农村贫困寄宿制学生提供生活补助。由国家财政、地方财政共同拨专款对西部农村寄宿学生发放每学年750元，每人每天约3元的伙食补助金。但是由于很多学校缺乏厨房设备，学童即使拿到补贴，也买不到饭菜，一年四季只能吃“黄豆蒸饭”等多年不变的简单饭食，影响少年儿童身心发育。因此，厨房设备问题，是制约贫困农村寄宿学生营养改善的瓶颈所在。

中国关工委和安利公益基金会共同推出的“春苗营养厨房”项目，即定位于通过整合政府和社会资源，创新工作机制，打破这一瓶颈。这一模式概括为：选择具备基本条件、有一定规模、以留守儿童为主的农村贫困地区寄宿制学校，由当地政府协调解决厨房房间、管理员配备等问题，安利公益基金会提供不锈钢蒸饭车、工作台、冰箱、碗柜、和面机、售饭卡机等厨房设备，依托国家发放给寄宿学生的伙食补贴，系统解决农村寄宿学生的吃饭和营养问题。

安利公益基金会主席郑李锦芬表示，“春苗营养厨房”是基金会成立以来推出的第一个重点项目。三年内，该项目计划投入5000万元，在农村贫困地区建立1000个营养厨房，预计受益儿童将达50万人。安利公益基金会也希望藉此整合各方资源，推动制度创新，创设切合实际的操作模式，示范并带动更多社会力量关注并解决留守儿童的营养健康问题。

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