山西省质监局日前证实,“可口可乐山西公司含氯软化水混入部分批次饮料产品”问题属实。据查,“含氯可口可乐”总数是121058箱,并有76391箱已流进市场,另外的44667箱则被质监部门封存。对此,可口可乐辩称,该厂含氯生产辅助用水符合国家生活饮用水标准,因此“含氯可口可乐”是安全的,“不会对人体健康造成影响”,并对已流进市场的“含氯可口可乐”拒不召回。
“达标”绝不等于安全。国家饮用水标准针对的自来水,按照人们生活习惯,一般都要加热才饮用,在加热过程中,水中余氯大多挥发掉,所以这样的水才是安全的。可“含氯可口可乐”却是用于直接饮用,没有加热过程,所以饮料中的余氯都直接喝进肚子里,这样的水怎能轻易说是“安全”的?而且,余氯本身毒性是不大,最可怕的是余氯与水中有机物产生化学反应,产生有毒的氯化合物,如三氯甲烷、卤乙酸、氯仿、二氯乙酸和三氯乙酸等,这都是世界卫生组织确定的严重致癌物。所谓的“微量”含氯水,混入到有机质丰富的可口可乐原料中去,会不会产生什么化合反应,会不会产生些致癌的氯化合物?实在不敢想象。
可口可乐作为知名的跨国企业,恐怕心里很清楚,类似这种含氯水混入饮料的事件,若发生在西方国家,绝对是个重大食品质量丑闻,不但问题产品可能全部召回,相关的罚金和索赔是个天文数字。而遵守中国的食品安全法规,本应是可口可乐这样的跨国公司的基本义务和责任,不能因为一些地方监管的宽松,而在中国和其他国家执行“双重标准”。
不让跨国公司搞“双重标准”,地方政府监管有责。相关部门不妨对“问题可乐”查个彻底,对于未销售出的,责令其一律下架召回。
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