“生态黑猪”成为萧县养殖业新亮点

本报讯  隆冬时节，走进萧县大屯镇张楼村飞昊畜禽养殖场，近20排猪舍排列整齐，每排猪舍又被分割成若干猪栏，内有食槽和饮水管。2300多头太湖黑猪，都是黑皮黑毛，体型和过去农家土猪相似，煞是喜人。

该养殖场的负责人张庆麦介绍说：“我2011年拿出所有积蓄，从江苏引进了100多头太湖黑母猪，办起了太湖黑猪养殖场。第二年就出栏1000多头，黑猪肉一上市就受到追捧，虽然每斤售价比普通猪高出5-8元，但仍然不愁卖，一些客户还慕名前来订购。”

萧县是安徽省生猪养殖大县，年出栏生猪超100万头。近年来，萧县抓住国家大力支持生猪产业发展的良好机遇，着力转变生猪发展方式，发展生态养殖，打造特色品牌。在生猪良种繁育、科技推广、产业化经营、动物疫病防控和畜产品安全监管等方面取得显著成效。萧县畜牧局副局长李家超向笔者介绍：“太湖黑毛猪具有耐粗饲、抗病力强、生长周期长、肉质香而不腻等特点。普通的猪生长周期只有五六个月，而太湖黑猪生长期一年左右，同时用药大大减少，猪肉的品质自然更好”。

该县依托龙头企业，推进产业发展。采取“引进新办一批、扶强扶大一批”的办法，积极推进黑猪生态养殖新模式，不断扩大产业群体，千方百计增加养殖数量。依托龙头企业，带动附近村民加盟，由龙头企业统一提供仔猪和饲料，全程监管，农户分散养殖，然后以高出市场价收购，保证养殖户的利益。

据了解，日前，安徽省财政厅下发《2013年生猪调出大县奖励资金的通知》，萧县再获生猪调出大县奖，奖励资金577万元。从2011年起，该县已连续3年获得生猪调出大县奖励。(张良)

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