市民在超市选购散装月饼。
月饼市场打响促销战
本报记者 卫琳霞 文/图
中秋迎月圆,月饼庆团圆。昨(14)日,记者走访眉山市月饼市场发现,今年月饼商家早已打响促销战。“买一赠一”和“买一赠二”的优惠幅度吸引了许多市民的关注。从包装和销售的整体价格来看,今年的月饼仍然持续了去年的亲民路线。与往年不同的是,通过朋友圈发布的“私人”订制月饼较往年有所提高。
礼盒月饼买一赠一
散装月饼仍是主打
昨(14)日上午,记者在眉山城区二环东路一家超市看到,在月饼区摆放着各种品牌数十款礼盒月饼,且每个品牌推出的类型多达10余种,售价从几十元到几百元不等,其中多数礼盒上都贴着“买一送一”的标签。“如果是送人,可以选这款鲍鱼五仁馅的提式礼盒,里面有11个月饼,原价是568元,现在活动买一盒送一盒,算下来一盒只要284元。”现场,一名销售人员正热情地为市民推荐多款正在促销的月饼。
在环湖东路二段某大型超市,“买一赠一”和“买一赠二”的促销标签几乎遍布全场。“往年要到中秋节前几天才开始做促销活动,今年从9月7日就开始做月饼促销,而且降幅很大。”有5年月饼销售经验的方女士介绍说,今年的月饼无论是促销时间还是优惠力度都较往年有大幅增长。
据了解,和礼盒月饼相同,各大超市散装月饼促销力度也不小,价格从每公斤20余元到60多元不等,“买一斤送半斤”的促销方式吸引了不少市民购买。“月饼有牛肉、莲蓉、五仁、豆沙的,来这里买月饼的老人、年轻人较多。”在纱縠行一超市,销售人员告诉记者,月饼每公斤39.6元,五仁和豆沙的月饼卖得最好。包装瘦身馅料实在
市民购买月饼注重内外兼修
价格的优惠仅是今年月饼市场变化之一。走访中,记者了解到,今年月饼在外包装上同样有较大转变,主打温馨亲情。同时,受去年12月出台的国家月饼新国标影响,多数品牌月饼在外包装盒上注明已执行新标准,印发“GB/T 19855”产品标准号字样,并对馅料含量做出更细致要求。如某品牌蛋黄白莲蓉月饼在其外包装配料表上写有“除油、糖外的馅料中,莲籽含量的质量分数不低于60%。”
“今年我们出售最贵的月饼礼盒折扣下来是400多元,所有礼盒没有超过500元的。”在环湖东路二段一大型超市,驻点月饼厂家负责人颜小姐表示,现在市民的消费心理很简单,就是希望月饼品种齐全口味丰富,质量有严格保证,而对厂家而言,没必要在包装上下血本。所以,今年的包装完全摒弃了往年的外盒大内物少,都走平价路线,把实惠让利给市民。
“相比往年,今年的月饼包装更温馨,但内容也更丰富。”在眉山城区一超市选购月饼的赵先生说,他今天过来就是想了解有没有价格在100元以内的礼盒月饼。一款原价88元,现价29元的4个装月饼正合他心意。“家里人吃就可以了,送亲友礼品的话,一般八九百元的价格折扣下来300余元,这个价格老百姓能接受。”赵先生说。
无添加重安全
自制月饼成时尚
与此同时,相较于购买现成的月饼,自制月饼也成了今年月饼市场的重要一角。不少喜爱烘焙的年轻人通过网络购买制作月饼所需的手压式卡通模具、各种口味的馅料和月饼专用冰皮粉等材料,自己在家做起了月饼。据了解,一款传统月饼模具在某购物网站的近一月销售量就达到了18024件。
“自制月饼虽然品相没有包装的好看,但没有添加剂和防腐剂,味道好,吃着也健康,而且自己做的一家人吃起来更有意义。”市民刘女士表示,见过了月饼的各式花样,也尝过了各种味道,今年和孩子一起自制月饼,更符合中秋团圆的意义。
志愿者为老人理发迎中秋
昨(14)日,东坡区普田社区志愿者服务队在该区太和镇敬老院为老人理发。
当日,普田社区志愿者服务队带着石榴、苹果、月饼等中秋礼物来到太和镇敬老院,看望慰问生活在这里的老人。志愿者们给老人们理发,和老人们一起吃月饼、聊天,为老人们送来社会的关爱,提前给他们送上中秋的祝福。本报记者 张忠苹 摄
本土品牌月饼受青睐
本报讯(记者 张忠苹)中秋节前夕,昨(14)日,记者走访眉山城区各大超市发现,今年月饼继续走平价路线,本土品牌月饼销售情况火爆,销量占整个月饼市场的九成左右。
眉山城区一超市店长表示,今年该店散装月饼价格一般在每公斤40元-80元,且每公斤80元左右的云腿月饼、鲜花月饼等最受市民欢迎。盒装月饼价格则大多为100元-200元一盒,也是今年的销售主力。相比去年,今年散装月饼更受市民欢迎,销量增长20%以上。
节日临近,各超市盒装月饼销售区已大幅度打折和赠送,“买一送一”、“买二送一”、“买五送一”的海报随处可见。在某超市内,某香港品牌的盒装月饼更是打出一至二折优惠,原价1059元的豪华盒装只需220元,而原价318元的精美盒装只要80元。“相较于香港、广东等品牌大打折扣,本土品牌月饼价格还较为坚挺,折扣多在八至九折。”该店长说。
市糖果糕点协会相关负责人介绍,从全市月饼整体销售情况看,今年本土品牌月饼销售情况较好,销量占整个市场的九成左右。价格方面,受白糖、油等原材料价格上涨影响,今年月饼生产成本普遍上涨,但为了刺激消费,月饼厂家大都未予提价。
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