引领乡村游﹃升级﹄济南民宿尚在﹃初级阶段﹄

进入全域旅游时代，人们对旅游的需求越来越多样化，比起酒店的千篇一律，民宿作为一种新型的非标准住宿业态，其贴近自然、更随性和个性化的特质，深受资深旅友喜爱。同时民宿作为乡村旅游“升级”发展的发动机，在目前国家大力发展乡村旅游的政策利好下，民宿正进入发展黄金期，但相较浙江、福建等民宿业态较为成熟的省份，业内人士指出，我国北方包括济南在内，民宿尚处于“初级阶段”。

民宿给游客“家”的感觉

市民张女士是一名大学英语老师，也是热爱旅游的背包一族。这些年走过了国内大多数省份，也去过欧洲、东南亚等多个国家。每去一个地方她都会选择自由行，查攻略、做计划、订机票酒店等等。张女士说，“我喜欢自由行，这样比较随性，走走停停，还可以走到常规旅行社走不到的地方。”说起酒店，她每次都尽量选择民宿或青年旅舍，张女士告诉记者，“民宿和青年旅社虽不像酒店那么豪华，但是更有家的味道，可以让我更贴近大自然，真正与当地居民住在一起，更能体会当地的人文和风土民情，对我来说这才是一场真正的旅行。”

“自己做饭，如同在家。”市民刘女士说，每年甚至几乎每个周末，他们一家人都会举家出行，每次出行他们都不会选择住酒店，而是通过短租民宿网站预订房间。刘女士说，“每年的‘十一\’，我们一家人一定会开车去龙口吃海鲜，提前就会在网上订好民宿，因为这样就可以自己在码头买好海鲜自己回来做了，既干净又经济实惠。”刘女士告诉记者，一家人一块出去旅游的话，住民宿比较适合。“说实话，我始终觉得还是自己做出来的饭菜比较香。”不论国内还是国外，“住民宿”已成为不少游客住宿的最佳选择，越来越多游客认为民宿价格合理，并且可以更好地体验贴近当地人文风情。

民宿游中家庭成“主力”

近年来旅游行业快速增长，游客对住宿有了更多样化的需求，不再单纯追求价格便宜的产品，而是越来越注重旅游、度假和出行的品质、个性化体验、居住的舒适度。记者从主打民宿产品的线上平台“蚂蚁短租”了解到，在线短租中，家庭是选择民宿主要人群，说明以家庭为单位的自由行出游情况占主导地位。

更值得一提的是，在使用过蚂蚁短租APP在线预订的旅游者当中，整体满意度高达90%，说明短租平台及房东提供的服务基本能够满足旅游者的需求。济南市旅游发展委员会工作人员李志坚说，“民宿是顺应当前旅游大环境的产物，现在越来越多的人不再选择传统旅行，民宿的出现正好符合他们需要的那种放松、贴近自然和原生态。”济南民宿凸显“个性化”

“民宿的发展是一种趋势。”李志坚告诉记者，目前济南市场的民宿主要为两种模式，一种为单体农家乐，比如商河温泉农庄、济南历城柒舍；另一种为整村的开发，比如长清马套村，这些都是目前发展较好的几个民宿业态。

“商河温泉农庄住宿，一共是10个房间，需要提前打电话预订。”商河旅游局宣传科科长田涛介绍，商河温泉农庄为五星级农家乐，位于现代农业科技示范园内，是集餐饮住宿、温泉疗养、休闲垂钓、农业观光、旅游度假为一体的景观园林式酒店。近百个有机蔬菜大棚，可提供有机绿色水果、蔬菜，同时可供游客体验采摘的乐趣。“赶到旅游旺季餐饮则是一位难求。”田涛说。

“节假日和春节期间爆满，我们的客户群体主要集中为70后、80后的三口之家。”九如山景区常务副总王小刚告诉记者，随着市场的需求，大众旅游已从全民观光时代向休闲度假时代转移，民宿逐渐兴起。九如山顶级木屋民宿“不二木居”，一经推出就在市场上引起强烈反响，入住率高达80%，不二木居仅有七间房间。“我们做的不只是一个木屋，更是一份情怀，一种传承。”王小刚说，现在天气转暖，来玩的人越来越多，如需住宿可先提前预订。

“济南柒舍是围绕‘民宿+文化’打造的，我们总共七套房，且风格各不相同，需在网上提前预订，上周我们的民宿就全部预订。”济南柒舍民宿总经理张建军告诉记者，柒舍是一家以茶、餐、禅、眠、健为主题的度假民宿，是济南南部山区很有特色的“山居慢生活”之地。“柒舍位于济南南部山区，自驾十公里范围内有七星台、红叶谷等旅游景区，我们的客户群体从90后到退休叔叔阿姨都会有，餐饮为开放式的自助餐厅，同时还提供会务、骑行、篝火晚会。目前从游客反馈看，满意度还是很高的。”张建军说。

民宿发展快 但仍存在问题

“民宿这一业态在北方地区，包括济南在内，还处于初级阶段，南方城市发展得很好，由于生活理念、设计经营理念等还存在一定差距，所以目前民宿在北方城市还只是效仿阶段，离真正的北方特色的民宿还有一定的差距。”济南市旅发委工作人员李志坚说。

“2011年我怀着一种情怀，几乎走遍了国内外多家民宿，学习其经验。”济南柒舍民宿总经理张建军说，“我最初的民宿理念是为大家提供一个安静舒适的休息环境。”张建军告诉记者，柒舍民宿后来给自己的定位是有自己的独特人文特点，打造自己的民宿文化，但目前80%的客人并不是冲着民宿来的，仍是以旅游为主，都会咨询周围有什么旅游景点，民宿对大部分人来说只是住宿地方而不是休闲度假。

业内人士认为，随着游客体验的提升，乡村旅游逐渐从观光式旅游上升为度假式深度体验游。相对于传统酒店，民宿更具有个性化特点，让人们有回家的感觉，但又是梦中的家，符合旅游消费趋势，相信随着民宿业态和文化的成熟，民宿将成为乡村旅游的“主力军”。

（本报见习记者 刘烨）

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