饺子的故事

小朋友们，你们应该都很喜欢吃饺子吧，但是你们知道关于饺子的传说吗？今天，我就给你们讲一讲吧。

古时候，有个皇帝在用膳的时候，竟发起愁来了。你想想，皇帝每天都有人伺候着，每餐至少十道菜，八道汤，都是些大鱼大肉，山珍海味，吃腻时总觉得食欲不振。

有一天，皇帝用膳的时候，宫女和太监们端上了各色美食，简直就是饕餮大餐。可是皇帝一点儿都提不起胃口，更没正眼去瞧。他天天吃这些，都快受不了了。皇上的脸色顿时阴沉下来，眼看就要发脾气了，大家都面面相觑，不敢吱声。公公急中生智，随后下令：“谁能哄皇上开心呀？如果是平民就让他当官，如果当官的就给他升职！”这时，宫里的一个小傻太监，屁颠屁颠地跑上前来，说：“小人能哄皇上开心！”宫里的人都认识他，他是个傻小子，整天厮混，没干过正事儿。但除了他，也没人去敢揽这个瓷器活了。公公只能无奈地说：“好吧，你去厨房把这事办了，看看你怎么能哄皇上。如果你做得好的话，皇上会赏你。如果你做得不好的话，小心我收了你的脑袋！”小太监说了声遵命，就一颠一颠地跑走了。

过了半个时辰，小太监带着宫女和其他太监们来到了皇帝的用膳房。他对皇上禀报道：“请皇上允许小人向您介绍一下拿手好菜。”他接着说：“芙蓉蒸蛋、春卷、炒饭、酱棒骨……”最后还端上来了一道像耳朵一样的面食，里面包着鼓鼓的馅儿。皇帝哪看到过那么多道民间菜，每一道尝一口，都赞不绝口。当尝到最后这道面食时，皇帝才不知道这馅儿，是小傻太监想应付事儿，拿边角料菜渣做成的。皇帝拍手叫道：“好菜，好菜！这道菜叫什么名字？”小太监一时答不上来，支支吾吾地说：“叫……叫子……”“叫子？”皇帝说：“好吃，真是美味！以后给朕天天做。来来来，赏你个官位！”就这样，这个小太监不但没有被砍头，反而还做起了小官儿。

后来，这道菜深入民间，深受贵族和老百姓们的喜爱。但是这饺子还算是宫廷菜品，百姓都很难能买得起，所以只能等到过节的时候才舍得吃一次。“叫”字又和“饺”字谐音，后来，人们就把这道菜称作“饺子”了。

小朋友们，听了这个有趣的故事，下面我们来好好说说饺子吧。饺子种类繁多：有猪肉韭菜馅儿的、西红柿鸡蛋馅儿的、虾仁芹菜馅的、香菇牛肉馅儿的、墨鱼馅儿的……让人百吃不厌。饺子，是我们中华民族的传统美食。饺子像元宝，预示着福气连连，财源滚滚！饺子不仅味美，其中还包含着中国人对美好生活的期盼。

初春时节，这时候包饺子吃可是再好不过呢！因为春天里面各种蔬菜都在萌芽生长，鲜嫩多汁。所以在这个季节里可以尝到很多独特的蔬菜口味馅的饺子，比如荠菜的、菠菜的等等，这些绿叶蔬菜也特别有营养。小朋友们，在这美好的季节里，让我们动手做一做属于春天的彩色蔬菜饺子吧！

市田家炳小学校园小记者胡升锴

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