餐饮打折促销抢占年末消费市场

金龙寨中午时段菜肴大幅打折吸引顾客

■本报记者 阮晓莹/文 梁枫/图

一眨眼，国庆黄金周和世锦赛就过去了，在人们还没有缓过神来的时候，邕城餐饮行业动了起来，记者走访发现不少餐饮店适时推出了打折促销特价菜等，抢占节后消费市场。

大众餐饮打折促销

“午餐时段全菜品6.8折”“刷指定银行卡可享超值折扣”“消费满额送代金券”……昨日记者走访发现，邕城餐饮行业促销铺天盖地，除了直接打折促销送代金券外，不少餐饮店还推出了大量特价招牌菜品。

昨日虽然是周末但是上班日，中午，前来金龙寨天桃店吃饭的消费者却不少。原来这家餐饮企业推出了午餐时段全菜品6.8折的优惠。“首先这里是桂菜，味道很合适，而且午餐打折是全菜品，包括比较贵的海鲜也打折，这样实惠，很适合午休时几个同事一起吃饭，犒劳下自己。”在附近上班的韦女士精打细算地告诉记者，当天他们人均消费不到40元，而且吃得比快餐店舒服，环境也好很多。

这并不是个例，邕城其他餐饮店也推出了大量的打折促销。睐俯牛餐厅推出了午市、宵夜大厅消费6.8折起；持交通银行卡享受8.8折优惠；全场消费每满100元可赠送50元宵夜代金券并可叠加使用！（不打折情况下赠送）。宏牛牛杂五一店新开业优惠 10元5支啤酒（到12日），13日起消费满100元送100元代金券（每次消费可使用50元），除五一店外，其余分店13日至11月30日 消费满300元送50元代金券（没有使用限制），同时推出大量特价菜品 。

高端餐饮不甘示弱

不仅是大众餐饮店，五星级酒店也在促销，万豪酒店逢周三，在中餐厅（午茶时段）/西餐厅自助晚餐刷招商银行卡（信用卡、储蓄卡）用餐享5折优惠；逢周四，在中餐厅（午茶时段、点菜）/ 西餐厅自助晚餐刷中国银行卡（信用卡、储蓄卡）用餐享5折优惠；同时还推出了以金秋蟹横行为主题的中餐厅特价菜品优惠以及西餐厅的日本料理自助餐优惠活动。

又见束河之春天里酒吧也适时推出了乐享小吃活动，美味田螺、孜然黄喉、美味掌中宝、紫苏瓜皮、水煮花生、老虎菜只要18元一份，其中美味田螺、孜然黄喉、美味掌中宝在餐饮美食评选中获过奖，同时、酒吧酒水套餐蓝带王一打赠送酒吧招牌小吃一份（活动时间到15日截止）。

据了解，餐饮行业的特殊性决定其促销活动的频繁，几乎每个月邕城各大餐饮店都会推出一些主题促销活动。但记者发现今年10月邕城餐饮商家纷纷选择在世锦赛期间推出了促销，并在结束时推出更大力度促销。不少餐企负责人表示，黄金周是传统旺季，世锦赛带来大量人气也带旺了餐饮消费，世锦赛后就要回归到市民消费，所以趁机推出促销吸引人气。

餐饮促销大战或打响

据了解，餐饮业内有一句话，“后4个月卖一年”。业内人士认为，这次邕城餐饮商家的大力度促销意在抢占节后乃至年底消费市场。年末餐饮促销大战正在悄然进行。

“年底商务交往增多，节假日成为家庭和商务聚会的重要节点和动因，每年后4个月有众多节日，像中秋节、国庆节、感恩、圣诞、元旦等，世锦赛结束也意味着餐饮行业回归年末餐饮业旺季，这时候推出大量促销一是吸引人气，二是巩固消费群体，三就是抢占市场，年底聚会、商务宴请会增多，这时候推出适合普通大众的产品，满足大众消费者的需求，让这些因周末、节假日来餐厅的消费者获得好的体验，从而发展成为稳定消费群。”业内人士表示。

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