农村大嫂的致富梦 □杨眉 本报记者 曾仲文 文/图

“来，跳个舞。”听到主人一喊，18只成年鸵鸟扇动着黑色的翅膀，伸着长长的脖子，迈开步子一圈圈地小跑起来，姿态优雅。这不是在动物园里出现的场景，这是记者近日在米易县湾丘彝族乡热水村八组万大荣家看到的一幕。

今年40出头的万大荣养过猪、养过牛，也养过鸡，还曾外出打过工，但找一条收益高的致富门道是她一直以来的想法。2012年春天，她听说有人饲养鸵鸟致了富，便想试试。 

听妻子说要在家中养鸵鸟，丈夫刘春华想不通。“那东西都是养在动物园供游客看的，家里养鸵鸟，不靠谱”。为了说服丈夫，万大荣磨破了嘴皮子。去年7月，她从云南买回了20只幼鸟。“每只1200元，最大的十七八斤，最小的才四、五斤。”万大荣说。

虽然养过鸡鸭，但鸵鸟怎么养，万大荣还真不知道。于是，她打电话给卖幼鸟的老板，又让儿子在网上查询，多方寻找养鸵鸟的方法和经验。经过一年多的精心饲养，当时买回的20只小鸵鸟除了两只意外死亡外，都成活了下来，最大的体重超过了200斤，小的也有150多斤。“就喂养饲料来说，鸵鸟跟猪差不多，爱吃红苕藤和苞谷面。但是，食物中还必须加骨粉，不然鸵鸟的双腿会承受不住身体的重量。”万大荣说。

听到鸵鸟在叫唤，万大荣邀请记者一道去给鸵鸟喂食。不料，刚进园，体型最大的那只鸵鸟就带着它的伙伴们气势汹汹地冲了过来。万大荣笑着说：“别怕，它们是来要吃的。”果然，奔跑着的鸵鸟霎时停下，将记者和万大荣围住。但是，有几只鸵鸟并不急于进食，而是伸长了脖子俯视着记者。“我家的鸵鸟对生人好奇，每次都是这样。”万大荣边说边摸鸵鸟的脖子。很快，进食后的鸵鸟又将万大荣围住，只见万大荣张开双臂，说了句，“来，跳个舞”，便出现了本文开头的一幕。

猪养肥了，得出栏，鸵鸟养大了，自然要出售。万大荣介绍，目前她了解到的销售渠道有两种，一是将成鸟卖回给当初出售幼苗的公司；二是经过检验检疫后，宰杀销售。采用前一种方式，一只成年鸵鸟能卖6000元左右。如果是宰杀后销售，一只200斤左右的成年鸵鸟能有100多斤肉，目前的行情是腿肉每斤在60元左右，其他部位的在50元上下，就连腿骨也能卖到每斤40元。问起投入，万大荣说，加上买幼鸟的钱，目前每只鸵鸟的成本在3000元左右。

今年7月，万大荣又从河南购进了24只小鸵鸟。“以后要扩大规模，就需要自行孵化，所以不能在同一个地方购买，免得近亲‘结婚\’。”万大荣说，她打算把养殖规模扩大到100只左右，同时，带动周边有养殖意愿的农户，让鸵鸟肉走上寻常百姓的餐桌，让更多的乡亲通过饲养鸵鸟致富。

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