企业商家共话食品安全

本报讯（记者 刘浩）7月12日，“食品安全大家谈”攀枝花市流通环节食品安全座谈会在市工商局举行，与会代表各抒己见，提出了许多意见和建议。

“食品安全不是检测出来的，不是监管出来的，而是生产出来的。”沃尔玛超市有关负责人认为，一定要落实生产经营者的主体责任，加强行业自律和诚信建设，才能让食品安全有更好的保障。

作为集贸市场代表，西海岸市场有关负责人表示，集贸市场是经营者和消费者进行食品买卖的集中场所。目前，西海岸市场正通过严格入市资格审查、设立食品检测站等方式加强食品安全监管。

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