让孩子们吃上“放心餐”

本报讯（刘雨佳 记者 胡波）为让复课的学生们吃上“放心餐”，日前，东区市场监督管理局的“食品安全快检车”开进了攀枝花市实验学校、市二中等学校，开展“食品快检进校园”行动。

复课前，东区市场监督管理局精心部署，督促辖区学校食堂严格落实主体责任和积压食品“清仓行动”，对食堂从业人员健康管理、食品安全培训、场所消毒、原料采购、进货查验、食材加工、食品留样等全流程进行了专项检查。复课后，该局炳草岗市场监督管理所成立“校园食品安全保障组”，及时开展动态监管，指导学校食堂做好从业人员管理及行为规范、食材采购、加工制作、排队取餐、错时用餐等工作。

此次“食品安全快检车”开进学校，针对家长们普遍关心的学生饮食是否健康，蔬菜、肉类是否符合标准等问题，通过现场取样、现场检测、现场公布检测结果的“食品快检+食品安全宣传”模式，发挥快检“防火墙”、“过滤网”作用，对学校食堂购进的蔬菜和食用油进行现场快检，重点检测农药残留、酸价、过氧化值等指标。当天，共完成食品快速检测21批次，检测结果全部合格。

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