“土专家”讲“山药经”

本报讯（记者 刘浩）“你种山药的U型槽怎么这么浅？你的山药怎么长得这么整齐……”3月4日，盐边县桐子林镇木撒拉村野生山药示范地里，村民围着“土专家”晏远福问个不停。当天，盐边县举办培训班，向农户推广野生山药种植技术和企业+农户的产业发展模式，积极探索助农增收新模式。

“沟挖得这么浅，还长这么整齐，懂技术就是好啊。”看着U型槽里长得整整齐齐的山药，当地村民潘志祥忍不住赞叹。潘志祥种山药近10年，去年他家3分地的山药卖了7000多元，收入十分可观，但他觉得种山药要挖1米深的沟太费劲，一直没敢扩大规模。晏远福经过多年试验，总结出了一套适合旱地和坡地种植野生山药的方法。晏远福挖的U型槽深度只有30厘米，宽50厘米，在槽底和两侧敷上了一层薄薄的水泥，能够确保山药沿着槽底直线生长，既保证了山药质量，又降低了劳动强度。

“目前，盐边山药种植面积只有600余亩，没有形成规模。但盐边的气候环境和光热条件适合山药生长，这是我们发展的新兴产业之一。”盐边县农牧局副局长朱明海说。

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