探秘盐边西北美丽画廊

□本报记者 李刚 文/图

雨季，驱车由省道216线，向盐边县北部地区挺进，经渔门镇桑园大桥左侧前行，永兴古镇、箐河瀑布、格萨拉生态旅游区构成了盐边县北部地区“左行道”上的一条风景如画的黄金线路。

古镇

从渔门镇到永兴镇有9公里的路程，一棵百年黄桷树盘根错节的屹立在街口，成了到达永兴古镇的一个信号。

永兴镇古称“喇撒田”，是三源河畔的百年古镇。整个永兴集镇古貌新颜并存，当地至今仍延续着逢双赶场的生活习俗。雨后，小镇街口宽敞的新街，人头攒动，身着各色民族服饰的商贩、村民便开始了一天的忙碌。穿过热闹的新街，来到与之相连的古街，不禁令人油然而生时空穿越之感。青砖黛瓦，窗棂镂刻，门板古朴，斑驳的墙面，留下一年又一年的印记，一排排房屋整齐排列，檐角向上轻轻翘起……古镇给人的感觉是一幅静态的灰白写意。

走在老街上，村里的老人为我们指出了古镇最后的风火墙的所在，它是这座百年老镇的见证，建于清代。老人们告诉我们，由于当时的建筑是土木结构，为了防止发生火灾阻隔大火的蔓延，所以镇上的古人每隔一段就建起一堵高出房顶许多的墙。

“风火墙”、“清代民居”、“兴盐寺”等等，是永兴镇留下的丰厚历史文化底蕴。然而，上百年的时光变迁，只有村中的老人们才能知道关于这条老街更多的故事。

瀑布

从永兴镇出发，行程半个多小时，箐河乡的山水风光映入眼帘。

再向前，箐河峡谷一水带穿。集野、奇、峻、幽、险、秀为一体的大裂谷风光尽收眼底。不经意间，山涧哗哗的流水声愈发清晰，直至在耳畔轰鸣，极目仰望苍天一线，峭壁上一道水幕倾泻而下，却又在瀑布顶端被岩石撕裂，分为宽窄不匀的三道，沿高低不平的石壁泻入箐河。置身谷底，微风轻拂，时而水雾朦朦，时而彩虹呈现，动静相生，恰似一幅泼墨山水画卷。

当地探寻过峭壁上仙人洞的村民告诉我们，箐河瀑布是箐河乡高山上透底河岸流出的地下水所形成，而仙人洞中，景色神秘幽深，洞中石钟乳奇特各异。在当地，瀑布、仙人洞都有着自己的古老传说。整个景区形成了裂谷、清溪、碧潭、怪石、古木、幽洞的自然风光。

天坑

格萨拉，在彝语里的意思是人与自然和谐共生的美丽天堂。几年前一部《远古的传说》更是赋予了她神秘的色彩。

开车前往格萨拉，绝对是一次完美的自驾游体验。路途中，弯道不计其数，几乎每转过一道弯，前方的风景都与路过的不同，或有石林、或有野花丛……让人惊喜连连。

进入格萨拉生态旅游区，一路上，汽车在崇山峻岭间穿梭，车窗外的美景让人彷佛置身梦境，绿色的山岭间飘动着白色的云雾，峰回路转间绵延的草甸和原始森林与深蓝色的天空连成一线……好一幅油彩写生。

雨季的格萨拉是一个绝好的避暑胜地。一下车，清新的凉风迎面吹得你每个毛孔都舒张开来。与市区30余摄氏度的高温相比，海拔3000余米的格萨拉白天温度只有十余度，晚上则更低。强烈的温差对比让人有一种这里是冬季的感觉。

行走在一望无际的高山草甸上，清新的山风令人感觉皮肤都湿润起来，头顶上蔚蓝的天空似乎触手可及，细雨浇灌下的万亩盘松苍翠欲滴，跑马池一汪湖水含情脉脉。在这样一个天地相接的环境里，人只是大自然的旁观者，令人抛掉所有的杂念烦恼，只关心境，不关尘世。

在格萨拉，当地的景观由天坑地漏、岩溶景观、高山草甸和彝家风情等组成，地质地貌变化极大。在整个景区范围内，拥有1000余个直径和深度不一的天坑地漏群，其中面积较大的约5000余平方米，深度约30多米，小的面积约400余平方米，深度不一。是攀枝花探奇寻幽最佳景区，难怪一位资深的地质学者曾说“此地山川地貌堪与九寨黄龙媲美”。

寻鲜

说起“左行道”上的特色美食，永兴镇多年的沉淀让当地的特色牛肉、三巴汤、永兴卷粉、范氏凉粉等香飘四方；箐河乡的浑浆豆花、河道野生鱼令人垂涎欲滴；而格萨拉地道的坨坨肉、酸菜汤、烤土豆、荞麦粑等彝家美食更是让人过口难忘。

不过置身这山野中，能在当地好客的村民帮助下自己体验寻找美味的食材，并加以烹饪更是别有一番乐趣。

首先是雨季中最为常见的野菌，不论是在永兴镇、箐河乡还是格萨拉彝族乡，只要雨后的清晨你不贪恋睡个懒觉，在漫步山野，呼吸新鲜空气的同时，为午餐增加一道山珍并不是难事。因此，在盐边，流传着“早起的鸟儿有虫吃，早上山的人儿有菌捡”的民谚。

7月5日，天刚蒙蒙亮，在永兴当地村民的带领下，记者就体验了一次采摘野菌。在永兴村水源地一处不高的小山坡上穿行，林间的植被、灌木中不时出现了一丛丛刚刚破土而出的菌伞。在当地熟识野菌的村民指导下，不多时便收获了些许香菇、木耳。遗憾的是没有看到鸡■的踪影。村民告诉我们，由于目前攀枝花的鸡■还没到大量上市的季节，要想在近期采摘鸡■，还得起更早。因此，物以稀为贵，难怪现目前市场上所能看到的鸡■，价格高居百元上下。

匆忙的采摘野菌还让人意犹未尽，因为路途的关系，村民早早结束了山林之旅。下一站是箐河山脚下的支路河。此行的目的是寻鱼。

依靠三源河优质的水质，勤劳的村民在当地建起了特种鱼养殖基地，以至于对水质要求极高的冷水鱼——虹鳟、金鳟等成为了当地的又一美食。虹鳟、金鳟是以鲜食生吃为主，在鱼老板的帮助下，三尾虹鳟很快被捞起。装袋、加冰、打氧，是为保证鳟鱼在路途中能够成活，而32元/斤的价格，让很多人都能承受，过足吃生鱼片的瘾。

已近正午，朋友处又传来了采摘到野蜂巢的消息。

夏秋之际，是盐边二半山区又一山野美食——蜂蛹的盛产季节。树上有马蜂包，地下有土螓子蜂巢。每到这一季节，当地的寻蜂人便开始踏寻山野。

土螓子是盐边县最大的一种野蜂，因其个大、肉厚、蛋白质含量极高，是蜂蛹食用和成蜂泡酒的最佳野蜂。然而，这一野蜂生性凶猛，且毒性极强，据说能蛰死一头牛，令不少人望而却步。寻蜂人把采摘土螓子蜂巢称之为勇敢者的较量，卖蜂的收入也自然不菲。

格萨拉当地的寻蜂人告诉我们，采摘蜂巢首要的关键是寻找蜂巢，马蜂一般在树上，容易发现，也容易采摘。而土螓子生活在地下，寻找蜂巢时必须先捕一只活蜂，然后将捆有小树叶的头发丝绑在成蜂身上让其带路。不过采摘蜂巢就极其危险了，这里也提醒大家不要尝试。

值得一提的是，当地田间极易获得的两种食材——田螺、黄鳝。时下，西瓜采收结束，瓜田已经变成片片稻田。其间野生的田螺和黄鳝如今也已长成。同稻田的主人家打个招呼，只要不踩倒田间的稻秧，这一田间体验也会令人难以忘怀。

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