巧克力庄园主与客栈老板的“约定”

□本报记者 王悦良 梁波

3月16日，盐边县红格镇红格旅游新村内，逸品敲冰巧克力庄园和院内度假客栈的业务电话不断响起。

“你好，这里是逸品敲冰巧克力庄园，是这周末过来游玩吗？大概有多少位客人……”巧克力庄园主李贤治忙着记下游客的预订。

“你好，我们是院子里的度假客栈，请问你是一人住宿还是家庭住宿，我们好帮你安排房间……”客栈老板徐宇飞正询问顾客信息，这些顾客大多由巧克力庄园介绍而来。

看似毫无联系的两家康养旅游企业，由于巧克力庄园主与客栈老板的“约定”，紧密联系在了一起。

巧克力庄园不经营餐饮住宿，只提供一系列娱乐项目，而度假客栈则为顾客提供餐饮和住宿服务。为了让来到红格镇旅游的游客“停住脚步”，李贤治和徐宇飞达成“约定”：依托城镇良好的基础设施条件，资源共享、抱团合作经营，共同打造盐边康养旅游产业。

共识基础：依托城镇建设

“单是依靠像巧克力庄园和度假客栈这样的单个经营主体，红格镇的康养旅游是搞不起来的，这些个体只有连成片、抱成团，才能形成康养产业发展的规模效益。”这是李贤治和徐宇飞以及广大康养产业经营者的共识，而这一共识必须要有良好的基础设施条件，才能吸引游客集聚，形成消费热点。

近年来，盐边县将城镇建设与康养旅游产业融合发展，进一步完善城镇发展模式和体系，改善城镇基础设施条件，突出规划引领、宜居宜业、民生改善、交通建设、综合治理等多个方面，修建打造了红格风情旅游小镇、假日温泉酒店、旅游新村、保障性住房、京昆高速盐边安宁出口等一大批重点项目，逐渐成为生态康养幸福宜居之地。

基础设施齐备了，城镇美化了，慕名而来的游客自然就多了起来。李贤治和徐宇飞就是看中了盐边县的发展前景，才决定在这里投资兴业，发展康养旅游产业。来自台湾的李贤治说：“红格镇本身具有温泉等丰富的旅游资源，现在经过市、县政府的整体规划开发，将旅游小镇打造出来，像我和徐宇飞这样的外地投资人就都会来了。”

合作方式：拉拢更多伙伴

有了良好的基础设施条件，李贤治和徐宇飞考虑的是如何让游客留得更久，让康养旅游内涵更丰富。但仅仅靠他们两家是远远不够的，拉拢更多合作伙伴才是必要的途经。

“如今的红格镇有许多与康养旅游相关的企业和机构， (下转第二版)

（上接第一版）大家联合起来，发挥自身优势，弥补相互间的短板，形成产业链条，这样产业就能干得长久、干出实效。”徐宇飞在不断摸索和研究中形成了自己的经营理念。

在徐宇飞和李贤治的带动和呼吁下，红格镇的康养旅游经营单位都“动”了起来。从进入红格风情旅游小镇开始，顾客能够享受到温泉假日酒店、运动员竞训基地、巧克力庄园、度假客栈等一系列的周到服务。泡温泉、参观高水平竞训基地、手工制作巧克力、品尝特色铜火锅、居住高品质客栈……李贤治、徐宇飞与其他合作伙伴们一起，通过涵盖吃、住、游、玩的全方位精致服务，让来到盐边、来到红格的游客们充分体验了康养旅游的丰富内涵和高端品质。

红格温泉假日酒店相关负责人说：“以前这儿只有我们这一家较高档次的康养旅游企业，如今涌现出了许多中小企业，共同加入到这个产业中来，并形成了合作互助，实现了为不同层次的游客提供同样品质的服务，这对盐边县乃至攀枝花的康养旅游产业发展具有十分重要的示范作用和影响。”

发展成效：产业链条逐渐形成

政府鼓励引导，企业正确经营，盐边县城镇建设与康养旅游产业融合发展的成效正逐渐显现，康养旅游产业链条正逐渐形成和完善。李贤治和徐宇飞的“约定”，也随着越来越多的游客预约慢慢成为现实。

“来之前最好预约，周末生意好的时候，一天要接待近200名游客入园参观游览，其中有许多需要就餐和住宿的，我们就会介绍到徐老板的客栈。”李贤治告诉记者，如今，两家互助共赢已经形成了常态，紧密得就像一家企业。

有时“庄园主”不在，徐宇飞甚至充当起了巧克力庄园的临时掌柜，帮助招揽客人。“现在我身上还准备了一些巧克力庄园的联系名片，一旦有游客到我这儿住宿吃饭，我就会推荐他们到巧克力庄园去参观游玩。”徐宇飞说，这些天镇上其他一些企业要跟我谈合作，这是件好事，大家联合起来，康养旅游产业的链条才能更加牢固。

当天在巧克力庄园游玩的游客杨鑫道出了李贤治和徐宇飞心中的“如意算盘”：“精致的特色小镇、内涵丰富的游乐项目，再加上周到细致的服务，谁不喜欢这样的盐边、这样的红格呢？”

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