羊脂美芋进岛城,羊脂美芋进岛城

早报讯 金秋时节，岛城人餐桌又添美味，素有“羊脂美芋”之称的胶州名产李子行芋头喜获丰收，近日将走进岛城市场。

李子行芋头产自胶州市洋河镇李子行村。洋河镇山水相连，土地肥沃，农产丰饶，每年秋天的青岛·洋河采摘节远近闻名。李子行村位于洋河镇艾山脚下，十八道河流经村前，民间传说，当年唐太宗李世民远征至此时粮草殆尽，观音显圣让山间野芋一夜成熟，太宗军队以山间泉水煮芋而食，战力大增，也给这一带留下了种植芋头的传统。更早的史志已难寻觅，但目前找到的资料显示，李子行芋头有记载的种植历史至少已数百年。

好山好水出好芋，李子行芋头圆实饱满，茎粗肉厚，嫩滑爽口，久煮若美玉般洁白凝润，因而得“羊脂美芋”之名，所含微量元素异常丰富，堪称半岛地区芋头中的精品，在胶州当地是无人不知的名产。近几年，李子行村积极推广无公害种植技术，建立了绿色种植示范园区，芋头品质更上层楼。

岛城蔬菜市场上的芋头已销售了颇长时间，李子行芋头为何姗姗来迟呢？据介绍，这正是“羊脂美芋”的独特之处，李子行芋头每年三四月温暖湿润时种植，九十月份收获，比一般芋头种植期提前，生长期延长，再加上十八道河流环绕村内千亩良田，田园极易浇灌且难有水渍，才在最佳环境中打造出了品质绝佳的“羊脂芋”。

经过精心包装的李子行芋头，明天起将在青岛佳世客东部店超市开始销售；12日起，将在专门销售洋河特色农产品的开心农场专卖店 （胶州市湖州路88号）开售。李子行“羊脂美芋”还专门设计了精美的中秋礼品包装，团购热线为86201188。 （牟成梓）

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