护航食品安全,让孩子吃上放心饭 即墨区市场监管局开展“小饭桌”专项执法行动

半岛记者李春燕通讯员孙凯陈萌

新学期伊始,为保障学生在校期间的食品安全,近日,区市场监管局启动了对学校食堂、学生餐配送单位、学生“小饭桌”等的专项规范行动,全力护航全区开学季食品安全。并在全区64处学校对253家经验收符合条件的学生“小饭桌”名单进行了公示,学生和家长根据名单可选择适合自己的“小饭桌”。

记者获悉,区市场监管局首次将学生餐配送企业纳入专项检查范畴。“学生餐配送作为新兴行业,对其监管是一项新工作,为此,我们综合研判了学生在校就餐的安全风险点,制定了详细的监管方案,对配送企业进行了全面规范,确保学生餐的全程安全可控!”执法人员陈萌告诉记者。

此次执法行动针对学校食堂和学生“小饭桌”安全,继续加强对负责人食品安全责任的落实,督促从业人员严格把好食品原料采购贮存、加工操作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节,共检查学校食堂168家,同步对300余家“小饭桌”建立动态管理台账,及时约谈问题单位负责人,要求限期整改,对整改不到位的一律依法进行查处。

此外,为进一步规范管理,执法人员还根据业户申报和现场检查情况,在全区64处学校对253家经验收符合条件的学生“小饭桌”名单进行了公示,方便学生和家长根据名单选择适合自己的“小饭桌”。下一步,区市场监管局还将积极开展学校周边食品经营单位的专项检查工作,全力护航广大师生校内外食品安全。

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