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柳立夏花开 马军(滕州)

来源:滕州日报 2013-05-08 12:50   https://www.yybnet.net/

“不知谁昨夜没有睡,浇醒了那一朵红蔷薇。短短的就在这一夜之间,绚烂盛开是如此灿烂,如此绝对。”著名歌手萧亚轩的一曲《蔷薇》唱出了人们看到蔷薇花开的惊喜。其实花开时只是一瞬间的惊喜,等待花开的时间虽有煎熬,更多的则是对盛开和绚烂的期盼,也只有期盼才会让那一瞬间的惊喜更为珍贵。

“水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。”唐人高骈的《山亭夏日》(又名《山居夏日》)就是蔷薇花在那一瞬间盛开和绚烂的定格,这一千古定格的镜头,历经千年却一直色香味俱全,并且需要我们把眼睛、鼻子、嘴巴一起开动才能真切体察这一镜头的美丽和丰富。真让我们现代人感佩古人抓取和记录这一丰满镜头的超凡技艺。

春余夏始,红减紫退,绿色趁势一路高歌猛进,一霎时就占领了田野和枝头。恰恰是此时,蔷薇也开得热闹。蔷薇是蔷薇科蔷薇属的植物,和同科同属的玫瑰、月季被合称为“蔷薇三姐妹”。整个夏天都是她们“独霸花坛”怒放的季节。说她们“独霸花坛”一点都不夸张,石榴虽然有“五月榴花照眼明”的绚丽,但是石榴花太着急结果,“子初成”时就令人惋惜的绛英落苍台。荷花虽然“香远益清”却只“可远观而不可亵玩焉”,失去了亲民的温情。世人冠以“芬芳的陆地莲花”的广玉兰虽然花朵硕大典雅,花香浓烈袭人,并且可以在夏日为行人提供必要的庇荫,但“外来的和尚”终难有“本乡本土百姓”那样贴心贴肺。而“蔷薇三姐妹”不仅有横跨整个夏季漫长的花期,还有着“天下谁人不识君”的知名度和美誉度,更有其他单色花难以匹敌的五颜六色绚丽夺目,就单单那扑鼻入脑的躲也躲不掉的袭人香气,在整个夏季无出其右者。

“泥新巢燕闹,花尽蜜蜂稀。槐柳阴初密,帘栊暑尚微。”是千年前南宋的大诗人陆游对春去夏来的节气更替的敏锐捕捉。其中的“槐”是槐树,就是国槐,原产于中国,又叫中华槐。夏天阳光强烈,“阴初密”适宜人们在槐阴下乘凉聚会。

公元1877年有一种原产北美洲温带及亚热带的刺槐由德国引入山东青岛,因此刺槐也被人们按习惯和“国槐”区别,称其为“洋槐”。“洋槐”落地生根后,不但没有水土不服,反而凭借自己不挑剔生长环境的生存优势,逐渐受到人们的重视,并且它浑身上下都是宝,赢得了人们的喜爱,因而在我国广为栽培。夏初时节,“洋槐”浓密的绿叶间突然绽出一串串洁白的花蕾。远远望去,绿白相间,雅致异常。走近会被它的甜香俘虏,撸一串放在嘴里,甜香和爽利迅速在齿颊间蔓延。

小时候,初夏时节是没有多少水果可吃的,嘴馋的孩童们就四处搜寻可吃的东西,“洋槐花”是首选。有时会多弄一些花拿回家,让妈妈烙槐花饼吃。刚从树上撸下的洋槐花(没开的最好),放在盆里洗洗,捞出备用,槐花控干水,拿一个鸡蛋,打开打散,加入花椒面、细盐搅匀,把洗净控干水的槐花放入盆中搅匀,再把面粉均匀地撒入盆中,与槐花搅成糊状。铁锅中加少量豆油,烧热。将调好的槐花糊倒入铁锅内,用铁铲将其均匀摊开。麻利的妈妈挥动铁铲把摊平的槐花饼在铁锅内一反一正,两面都变成深黄色时,槐花饼里面也就熟了。盛入瓷盘中,趁热咬一口,外焦里嫩,咸香中有丝丝甜味,现在回想起来都流口水。

前天我在散步时又见到了洋槐花盛开,那一树的绿中藏白,在端庄雅致中透露出难以言表的亲切,久久不忍离去,只为贪婪地吮吸弥散在空气中的甜香……

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