种出营养餐桌美食

悦庄韭菜

悦庄镇种植韭菜已有百余年历史,是全国集中连片面积最大的冬暖棚绿色、无公害韭菜产地,年产韭菜14万吨。悦庄韭菜叶面肥厚,质嫩味鲜,韭香浓郁,营养丰富,品质上乘,2001年被省无公害农产品认证委员会认定为无公害农产品。

沂源县至信现代农业发展有限公司成立于2008年,与中国农业大学、青岛农业大学等院校专家联手攻关,建成20亩有机韭菜生产试验基地和300亩核心区,积极探索有机韭菜生产。在生产环节上,推行了“土、肥、水、种、网、隔、管、检”八字方针:“土”,对韭菜种植地块进行深翻改土和生物灭菌；“肥”,主要施用沼液和符合标准的有机肥料；“水”,用深井水等洁净水源作灌溉用水；“种”,选择抗病性较强的常规种子或种苗；“网”,用水泥立柱或钢管建设棚架,罩防虫网；“隔”,利用植物的驱虫和诱杀特性,在核心区周围栽植隔离带；“管”,即从建棚到采收系统的生态管理技术；“检”,产前检测土壤、肥料,产中每月抽检,产后每宗必检,确保韭菜符合质量要求。2008年,通过了中国和欧盟的双重有机食品认证,产品远销北京、上海等22个省市、自治区。

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