冬日农家炕,冬日农家炕

作者 于光侠

二亩地一头牛，老婆孩子热炕头。在北方这是一句家喻户晓的口头禅。

说起热炕头，我很有体会，已是中年的我对热炕头倒是蛮有些怀旧的。记得小时候，家中的热炕头非老奶奶莫属。在吃不饱穿不暖的艰苦岁月里，每到寒冷的冬天，由于买不起煤炭，大多数人的取暖方式就是烧炕。

那年月的土炕做工有些粗糙简陋，用土坯垒好后，再抹上麦秸泥。为了烧炕，大人孩子都不闲着，或劈柴或捡柴，存储下足够的柴禾。我当然也不例外，作为家中唯一的男孩子，抱柴禾拉风箱几乎全包了。那时家中人口多，做饭得用大铁锅，灶台的通气口通过土炕，靠近灶台的地方就叫热炕头。那年月主要饭食就是蒸窝窝头、贴饼子，偶尔也做点细粮饭食。每当我放学回家，主要任务就是抱柴禾拉风箱，那老风箱日久天长，风箱杆磨的都弯了，每当听到母亲喊“快点啊，贴饼子了”，我赶忙离开小板凳，双腿一跪，头一个劲点着使劲拉风箱，那老风箱滋溜滋溜呱嗒呱嗒的响着。这时白发苍苍的奶奶也在一旁忙活着，还喊着我的乳名“黑儿不错，给灶王爷磕头，上天言好事，回宫报吉祥”。过一会儿窝窝头和饼子快要熟的时候，就不用拉风箱了，我把几个地瓜往灶里一放，用灶耙把带有余火的柴灰往地瓜上一盖，就可以等着吃烤地瓜了。

不大一会儿就开饭了，奶奶坐在热炕头上，惬意地吃着窝头和咸菜条，有时也给奶奶蒸一碗自家鸡下的笨鸡蛋，家里人叫敬奉，奶奶蛮喜欢的。吃完饭，奶奶便嘱咐“黑儿，去把咱家牛喂一下，牛圈多垫些干土，牛怕圈里水，马怕满天星”。奶奶说，牛是卧着休息的，怕冬天地上凉，马是站着休息的，晚上不能在室外看见星星，怕霜冻打着。

寒假到了，我们小孩子到亲戚家或邻家大娘大婶家玩，在寒冷的冬季里最好的欢迎礼就是热炕头，快，赶快，让孩子把手放到热炕头被子里暖和暖和，或是让孩子上炕捂捂脚别冻着......从寒风刺骨的户外来到屋内，再坐到热乎乎的炕头上，那美妙的感觉现在想起来都觉得暖暖的。

1989年我参军入伍，奶奶恰在那一年去世，再也见不到呵护我的奶奶了，我的心情很是悲痛。随着时代的进步，那古老的土坯炕也逐渐不时兴了。

再以后的日子里，随着改革开放人们的生活越来越好，我的家中也盖起了新房，母亲执意要盘炕，说是睡在炕上不腰痛腿痛，这话也恰中了父亲的心思。本村有一个从东北返乡的哥哥，说话带着点东北口音爱吹牛皮，不过别说，他盘的倒是挺地道，不用拉风箱，号称自来风东北炕。于是父亲便请他盘炕，忙活了一天，精美的东北炕就盘好了，炕沿贴一溜瓷砖，确实挺漂亮，起火也蛮快的。晚上甭说得喝两盅，老哥挺会唠嗑，几杯酒一下肚，什么“花生米豆腐皮，欢欢喜喜农家人；老村长酒一杯干，活的好似活神仙......”，一套一套的。喝到兴头上，还说要到平原时讯做广告，宣传专业盘东北炕呢。

前年和几位朋友到青岛毛公山游玩，山下竟有农家炕旅馆，老板挺有创意，在大城市里别具一格，生意挺红火。

今年冬天，我在外打工回到家，村里还有不少烧炕的，将近黄昏便有人抱柴禾，而且还相互打着招呼 “烧炕呢？嗯，烧炕。”这其实更多的是一种乡情友情的温暖问候。

如今母亲已是满头白发，冬天更多的是坐在暖暖的炕头上。父亲革命工作了半辈子，历经沧桑，不再过问世事，大多在家看看电视、上上电脑。我坐在椅子上沏一杯清茶，静静地坐着，偶尔和父母亲聊聊天。自来风东北炕烧的暖暖的，在寒冷冬天里有一种温馨暖意，这个冬天不再寒冷。

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