“馒头大王”的创业之路,“馒头大王”的创业之路

实习记者 吴艳云

当前，中国经济进入新常态，新常态下，大众创业，万众创新，成为实现中国经济提质增效升级的“新引擎”。新常态下，平原县积极挖掘国家“政策红利”，对企业实行对口帮扶，这使得想要创业的人看到了曙光。于是，在平原县涌现出了一大批创业者，他们筹资金、拓渠道，紧跟创业大环境，为实现自己的创业梦而不断奋斗。

从一名普通工人到自己开公司当老板，从销售农资产品到成立食品公司，尽管每一次的转行都充满着困难和曲折，但他仍然迎难而上，凭借自己对政策的解读，做出一个又一个的正确决定，依靠亲戚朋友和县里相关部门的帮助，一步一步地实现自己的创业梦。他就是平原县本色食品有限公司的总经理王峰。

不满现状 果断辞职

今年46岁的王峰，1991年在山东物资专业学校毕业后，就顺理成章地被分配到了平原县物资局工作。上学时候的他一直以为物资局是一个非常好的单位，但当真正进入这个单位工作的时候，他才知道改革在即的物资局，效益并不是特别好。但是年轻的王峰没有因为工作的巨大落差而郁郁寡欢，相反地，他仍然脚踏实地、勤勤恳恳地工作，一方面积极跟同事学习，增长自己的工作经验，另一方面加强知识学习，提高自己的知识储备量，为自己下一步做打算。

就这样，王峰在物资局工作了两年的时间。1993年王峰毅然选择在物资局辞职，转行做起了农资生意。

那时候，农村人均耕地面积比较多，而且人们没有外出打工的意识，家家户户基本上都是以种地为主，对农资产品的需求量非常大。王峰也正是看到了这一点所以在农资这个行业上一干就是十九年。

十九年的农资工作，不但为他积累了一定的资金，而且也使他的增长了见识，拓宽了门路，积累了人脉，为今后的创业埋下了胜利的伏笔。

认清形势 急流勇退

随着国家城镇化进程的不断加快，农村越来越多的劳动力涌向了城市；而且土地承包制的发展加快了土地种植的规模化，土地承包人为了节省成本，不再选择从中间商处购买农资产品，而是从厂家直接进货。

王峰意识到，农资行业的辉煌时代就要过去了，在还没有完全陷入困境的时候，他果断做出决定，必须再次转行，才能获得新出路。于是，王峰退出了农资销售市场，开始了创业之路。

当初在选择行业的时候，王峰也是绞尽脑汁，“现在，各个行业都不景气，选择行业成为最头疼的一件事。当时，我想，要不就做食品行业吧，因为民以食为天，人们生活再困难也得吃饭啊，正好我有个亲戚懂得做馒头的技术，所以我就选择了这个行业”。就这样，2011年王峰的馒头房成立了，虽然当时生意并不错，但是他知道，一个小小的手工馒头作坊是没有办法适应社会发展的，只有实施机器化生产、不断加强创新，才能保证在经济快速发展的情况下站稳脚跟。

成立公司 实现梦想

去年，王峰了解到国家正在实施 “政府主食产业化项目”，要扶持发展一批放心主食生产企业，他知道这必将带来主食产业的大变革。同时，国家也正在鼓励大众创业，并为创业者制定了一系列的优惠政策，他意识到这正是做大做强自己馒头房的最佳时机，经过与家人的商量后，他决定建厂房、进设备、开公司,他知道创业之路远没有那么轻松。

资金是创业路上的第一个绊脚石。不论是建厂房还是进设备，都需要一笔不小的开支。虽然王峰前些年有了一些积蓄，但也只是杯水车薪而已。没有办法，他只有通过向银行贷款，向亲戚朋友借款来筹集资金。在大家的帮助下，他的资金终于全部到位了。

接下来面临着更大的难题——技术的选择。他知道技术的好坏关系着产品的质量，必须要找一个懂技术的人商量才行，于是他找到了粮食局的相关负责人，他们一起到了郑州、章丘、青岛等地进行实地考察。通过考察、商讨后，他们决定采用郑州多福多智能仿生馒头生产线，因为该生产线是目前国内唯一一条模拟手工成型的馒头生产线，通过该生产线生产出的馒头无论是表皮、风味、口感，还是内部质地方面都超越了手工馒头。随后王峰就开始进设备，并派专人去郑州学习技术，终于在2014年10月份成立了平原本色食品有限公司。

现在，王峰的公司日产馒头达到1万公斤，不仅满足当地学校、企业的需求，还将向北京、天津等大城市超市配送。

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