“麦业王国”全产业链中掘金

(一)▲顾客在泰裕麦业开的西餐厅里点餐。滨州泰裕麦业有限公司如今已成了这座城市的文化符号,带有“泰裕元素”的中餐厅、西餐厅、面包房和社区超市遍布大街小巷。此外,泰裕还种着120万亩小麦,养着15万头猪。

绝不会从

农民身上赚钱

2004年,泰裕还是一家以小麦初加工为主的小企业。那时,国内没有优质强筋小麦,企业只能以高价从贸易商手中购买。“供货不及时,成本也太高,我们下定决心自己生产原料。”公司总经理张志军说。于是,泰裕找来优质小麦品种,在当地发展“订单农业”。2007年,滨城区的农民种下了5000亩强筋小麦。

农民为什么愿意跟随泰裕发展?泰裕的原则是:绝不让农民吃亏。为了让农民种强筋小麦,泰裕采用了“免费供种、免费播种、免费收割,一亩地加价10%”的办法,即所谓的“三免一加”。这样一来,农民一亩地增收250元。如今,全省120万亩土地为泰裕种强筋小麦。就在8月4日,高青县农业局又和泰裕签订了10万亩的“订单农业”。现在,泰裕生产的“中裕”牌小麦粉、挂面已经进入沃尔玛、大润发、青岛利群、华润万家等15000多家国内大型超市。

“我们绝不会从农民身上赚钱。”张志军说。

小麦生产

全产业链“生金”

如今的泰裕麦业已经不再是单纯的农企,而是一个一产、二产、三产完美融合的现代化综合企业。本着“把每一粒小麦榨干吸净”的理念,泰裕从2009年探索小麦深加工。据公司副总尹龙泉介绍,每年夏天,120万亩小麦收获之后,一部分进入年加工能力10万吨的面条加工车间、中央厨房、年加工能力5000吨的速冻食品加工车间、烘焙车间,另一部分直接深加工成2万吨小麦蛋白粉和4万吨食用酒精。

“我们从一粒小麦中提取出30%作为市场粉,剩下的即为后路粉。有人把后路粉直接做成猪饲料,而我们却将其加工成了小麦蛋白和食用酒精,这就增加了附加值。我们再对酒糟进行深加工,就成了小麦蛋白饲料,我们的15万头猪就有了食物,”张志军说,“酒精厂和养猪场的两种废料进行高温厌氧变成沼气,沼气进行发电,反哺工业；沼液回归农田,反哺农业。”

“一个循环下来,我们把每个资源都用到了极致。每个环节都有产品产生利润。”尹龙泉说。

闹市开餐厅

社区开超市

中央厨房和烘焙车间的产品终端即是中裕餐厅。在中裕餐厅水利局店,记者看到,这里的中餐区排起了长队。店长王瑞雨介绍,虽然餐厅开业刚满9个月,但是每天的客流量就达到了400人左右。现在,泰裕麦业已经在全省各地开了48家餐厅。西餐厅名叫“法兰卡·1876”,它借鉴了一个源自法国的爱情故事。餐厅装潢精致典雅,咖啡、面包、饮料等100多种商品可供顾客选择,每天接单量达1000多单。

今年6月,泰裕在滨城区开了4家超市——“麦便利”。8月中旬,记者在一家“麦便利”发现,这家超市除了卖公司的面条、面粉、猪肉和日用百货之外,还可为社区居民提供话费充值、信用卡还款、卡卡转账、机票订购、免费快递接收等服务。据麦便利事业部负责人介绍,“麦便利”的附加功能特别受欢迎,公司计划于年底开到100家,基本实现滨州市社区全覆盖。

“我们要把‘法兰卡·1876’做成中国的KFC,把‘麦便利\’做成大陆版的‘7—11’。”张志军说。

“麦子哥”、“麦苗妹”

网上吆喝增销量

2013年11月,泰裕成立了电子商务事业部,正式“进军”互联网。

“去年,我们专门跑到北京、上海去找知名网站谈判。目前,我们的挂面和面粉已经在天猫、京东、1号店等十余家网站开了旗舰店。”电子商务事业部经理程莹说。据了解,泰裕在同类产品的销量一直排在前三名。其中,2014年泰裕麦业的网上销售额是2600万元,而今年上半年已经达到5000万元。“这么高的销量主要得益于‘麦子哥\’和‘麦苗妹\’在网上的吆喝。”程莹说,电子商务事业部专门设计了2个卡通形象放到网店里为泰裕摇旗呐喊。

在电商综合办公区,记者了解到,这个部门的36名小伙伴均是90后。他们有人专门做数据分析,有人专门做活动策划,有人专门做视觉设计等。6个团队紧密配合,销售额不断攀升。

◎记者手记

产业融合

的生动读本

“法兰卡·1876”这个唯美的爱情故事赋予了中裕面包一定的文化价值；沼气反哺工业,沼液反哺农业,泰裕又赋予了自家产业一定的生态价值。2015年的中央一号文件提出,要推进农村一二三产业融合发展。增加农民收入,必须延长农业产业链、提高农业附加值。泰裕麦业就是产业融合的生动读本。以餐厅、超市为代表的服务业正是“农字号”经营主体的奋斗方向。

编者按长期以来,山东省的农业龙头企业在山东省经济发展中起着举足轻重的作用。他们敢想敢拼,敢为天下先,是山东省众多涉农经济主体的表率。新常态下,他们如何应对挑战?在与农民、小微企业、农民合作社等经济主体的对接方面有哪些经验?在市场开拓上,有哪些新的经验?

即日起,农村大众报与山东省农业厅联合推出《农企龙头新变》系列报道,在粮食、油料、果品、蔬菜、茶叶、畜牧、农机等产业领域分别选取一到两家知名龙头企业进行报道,以期为山东省的农民合作社、家庭农场、中小型企业发展提供可以拿来的经验。

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