昨天,一份反映中国品牌建设整体状况的报告新鲜出炉。世界品牌实验室(World Brand Lab)在北京发布了2017年(第十四届)《中国500最具价值品牌》排行榜。作为唯一入选的“世界级”啤酒品牌,青岛啤酒以1297.62亿元的品牌价值连续14年蝉联中国啤酒行业首位。青岛啤酒公司旗下的崂山啤酒、汉斯啤酒以及青岛啤酒博物馆分别以205.66亿元、135.37亿元和60.18亿元同时上榜,品牌的“群落效应”日益凸显。
扛鼎中国品牌国际化
海外销量同比增长12%。其中,西欧市场增长8%,拉美市场增长14%,亚太市场更是爆发式地增长了45%。
这是青岛啤酒2016年海外市场的成绩单——在全球啤酒市场持续萎缩的大背景下,它足够亮眼。但是销量的逆势劲增,并不足以描述这家企业“国际化”的野心和实力。青啤到国际市场不仅是为了卖酒,而是将青岛啤酒打造成为全球知名的中国啤酒品牌。
今天,我们去逛国外超市的人,一定会对青啤在当地市场的高价格印象深刻。不用说青啤最早进入且已广获认可的美国市场,就是在生产啤酒种类高达五千多种、鲜酿啤酒厂遍布每个小镇的“啤酒的故乡”德国,当地啤酒普遍售价在0.8到1欧元,青岛啤酒的售价却达到3欧元左右,绝对的高端产品。而且就是这个价格,青岛啤酒去年在德国市场的销售超过了15万箱。
目前,青啤已经销售到了全球100个国家和地区。国家在增多,但高端产品的定位却一以贯之。青啤能够在主流市场以高价格销售的底气,来自于产品的高品质。每一滴青岛啤酒在出厂前,一共要经历1800道关键质量控制点的 “千锤百炼”。这种对质量的极致追逐,让青啤即使在最严苛的美国市场,也成为免检产品。在英国伦敦的许多著名酒吧里,已经可以看到越来越多的时尚年轻人,把青岛啤酒当作“首选”。
领衔啤酒“品”时代
在青岛机场、火车站等旅游窗口的肯德基店,就餐的客人突然发现这里配上了青岛扎啤。 “喝了这么多年可乐,肯德基竟然开始卖青岛扎啤了。”微信朋友圈立刻被这对“爱情套餐”给刷屏了。
而创造新口味,对酿造专家来说,是“创造历史”一样激动和兴奋的大事。去年“双十一”期间,青岛啤酒推出了全新皮尔森,皮尔森采用《德意志纯酿法》酿造,它只采用软水、大麦、酒花、酵母四种基本原料,原料、配方、酵母、工艺等等都要从头研究。
目前中国啤酒行业产品单一,面临消费升级的挑战,未来行业内企业应该形成各自特色,走差异化竞争道路,要以自信的态度打造国货精品,促进行业发展。
未来青啤将向柔性化生产方向转变,更加迅速地满足消费者个性化、特色化、多元化的需求。在面对当下行业最深刻的转型时,青岛啤酒始终能够以引领者的姿态,走在最前沿。
本报记者
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