李沧区助老大食堂让老人吃得可口

□记者 杨润勤

通讯员 李婧婧 报道

本报青岛讯 “荤素汤粥每天不重样，饭菜软烂适中，符合咱老年人的口味。”日前，家住青岛市李沧区紫荆苑社区一位刘姓老人对社区的助老大食堂赞不绝口。

据了解，紫荆苑社区助老大食堂由政府无偿提供房屋资源，李沧区民政局为其配备了炒灶、蒸箱、电饼铛、消毒柜、冰箱、锅碗瓢盆等专业厨房设备用具以及桌椅、碗筷等用餐器具，依托专业照护中心运营服务，由专业持证厨师主理调配午餐花样和营养，确保老人们吃得可口又有营养。李沧区民政局相关负责人表示，下一步还将探索“中心厨房+为老助餐点”、餐饮企业配餐等服务模式，让老人们吃得更方便、更有营养。

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