高新电商企业的“双11”这样过 全年备战为今朝,青岛高新区企业正典燕窝前两小时就超了去年“双11”总销量

文/图半岛记者胡蕾

“双11”一天的销量大概占全年销量的20%；看似是一天的业绩,实际上是全年运营成果的验收；视频直播正成为一个非常重要的带货渠道……普通消费者的“双11”充斥着“买买买”,而屏幕的另一端,电商企业们是如何度过“双11”的呢?在11月11日当天,记者走进位于青岛高新区的青岛正典燕窝有限公司(以下简称正典燕窝),探访这家在中马两国拥有全产业供应链的燕窝品牌“双11”背后的故事。

“双11”一天销量占全年20%

走进正典燕窝的办公场地,“双11”相关的条幅随处可见,公司里被装扮得颇有节日氛围。公司里的两个声音让记者印象深刻。一个是客服区此起彼伏的“叮咚”声,这是平台用户咨询的声音,据客服介绍,因为过“双11”,这两天店铺的咨询量激增。第二个让记者感受颇深的声音是包装区不绝于耳的胶带打包声,包装团队正紧锣密鼓地扫码、装箱、打包,而一旁的快递员已经“深入车间”,主动上门取货,准备将货物发往各地。

“昨晚我熬到了3点,客服轮流在岗,保证通宵在线。”正典燕窝产品事业部总经理何志伟告诉记者,为了备战今年的“双11”,公司在前期做了大量的准备,“10月份预售,11月初开始预热,在11日这天迎来一个销量的大爆发,我们公司全渠道基本能达到20%的全年销量,今年前两个小时的销量就超了去年‘双11’的总销量。”

正典燕窝是一家集采燕、燕窝加工、科研、储存、进出口贸易、品牌运营为一体的跨国全产业链燕窝品牌公司,已连续五年成为马来西亚燕窝的“第一大户”,“我们在马来西亚建有生态燕屋群和初加工工厂,青岛这边有深加工中心和研发中心。”何志伟介绍。

首次“触电”是在2015年底,为了打造自身品牌,正典燕窝开始从一家B2B公司向电商公司转型,“当初的想法很简单,在电商上开一家店,全国的人都可以买得到我们的产品。”何志伟说,真正涉足这一行业才发现,“开个网店”其实并不简单,有很多运营推广的工作,而且电商领域的竞争也是异常激烈。

何志伟介绍,“双11”是电商企业的一个年度验收,为了这一天有一个好的销售数据,前期要做曝光、拉新等一系列的工作,做好产品和用户的铺垫,“看起来是一天的销售活动,但其实它是全年的联动。”

重点打造“尖货”和“爆款”

正典燕窝用户中心总监苏伟廷向记者详细“复盘”了今年“双11”的具体筹备工作。首先是选品。苏伟廷说,公司的天猫旗舰店里,大约有六十几款单品,但“双11”搞活动,不能所有产品“平均用力”,而是要做“尖货”和“爆款”。“差不多9月份的时候,我们就按照以往的历史销量,做好了选品工作。”

在产品的选择上也有一定的“窍门”,苏伟廷介绍,要综合考虑产品的客户群体、产品价格等因素,“不同的产品有不同的用户群体,比如,传统干燕窝,吃起来比较讲究手工操作的烹饪程序,比较适合时间充裕的老年人群体；而上班族可能更倾向于即食燕窝。”

接下来的推广环节,在各大淘宝主播的强势助攻下,正典燕窝在阿里巴巴启动的马来西亚国家周系列活动中,取得了不错的销售“战绩”。一场直播中,4000份正典鲜炖燕窝上架3秒即售罄,现场十分火爆。

第三步是各种品牌宣传材料的准备,这个工作会在10月份开展。“我们打开手机购物软件,看到每个店铺都会有首页海报,产品上会有‘双11’的标志,包括产品介绍页的画面,这些都需要我们的美工前期去制作。”苏伟廷说。

除此之外,公司还要规划好优惠券的发放方式、客服的回答话术等等工作。“到了11月10日,我们要做的就是在线上接待所有咨询的顾客。”

电商直播成流量新“风口”

时下直播成为不少线上店铺的“标配”,而正典燕窝的直播尝试从2016年就开始了,“当时跟天猫国际合作,算是第一批做网络直播的。”何志伟觉得,如今的电商直播和以前的电视购物有着相似的“基因”,不同的是,如今电商直播的流量大多集中在网红身上。

“网红直播现在是比较流行的趋势,但销售额很难说,有可能5分钟卖百万,也有可能一单也卖不出去。”对于网红直播,何志伟认为,借助网红流量的基础是商家必须提供足够的性价比。这往往需要探触到产品的最低价,这样的价格对企业经营来说是一大挑战,而这正是正典燕窝这类全产业供应链企业的优势。

“我们品牌比较注重产业战略投资、长线的经营,会不断对产品和生产的工艺进行研发与创新,为用户提供个性化的产品和生活方式的升级。”何志伟说。

现在,正典燕窝有自己的直播团队,何志伟也会参与直播,通过这种形式向顾客科普一些燕窝相关的知识,让用户通过镜头,亲眼目睹从燕屋到挑毛等全产业链各个环节。

“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,这句话是正典燕窝的公司使命。从传统的干燕窝到即食类燕窝,再到即炖燕窝、鲜泡燕窝,正典燕窝不断革新技术,不断突破产品的食用局限性,让燕窝这个曾经的“小众”滋补品,走向千家万户。何志伟觉得,是电商这一渠道,给公司创造了为用户量身定制产品的机会。

包装车间里工人们正在分拣货品。

公司里“双11”氛围浓厚。

位于青岛高新区的青岛正典燕窝有限公司。

仓库里的部分备货。

责编邹娜美编丛莉莉值班主任韩延浩

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