2019年,韩国出现“泡菜危机”:由于多次遭受台风,韩国本土大白菜大幅减产,价格暴涨,当地主妇纷纷表示腌不起泡菜,连带成品泡菜销量增加,价格上涨。韩国考虑扩大从中国等地的白菜进口量,以稳定市场供给。
事实上,中国泡菜多年来一直持续出口到韩国。据韩国关税厅此前发布的贸易统计数据显示,2017年韩国进口泡菜27.56万吨,是出口量的10倍,其中99%都源于中国。
根据国内最大公路干线运输平台满帮去年底发布的货运大数据,展示了中国大白菜的出国之路:来自河北张家口、内蒙古乌兰察布、辽宁锦州等地的大白菜,在山东青岛被腌制成韩式泡菜后,上了韩国家庭的餐桌。
作为向韩国输出泡菜的重要港口城市,青岛的泡菜加工产业发达,近两年一直稳居“白菜运入第一城”宝座,而今年运往青岛的大白菜量又有了明显提升。
满帮平台数据显示,2019年青岛白菜运入量急剧上升,2018年占到全国运入总量的5.5%。
另据韩国关税厅今年3月22日发布的进出口统计数据,受新型冠状病毒疫情影响,2月泡菜进口量环比减少31%,同比减少10.6%,为401.9吨。这是韩国泡菜进口量自2016年7月(1.7513万吨)以来创下的新低。
此前韩国泡菜进口量始终保持稳步增长趋势,去年10月的进口量一度逼近3万吨,达2.9662万吨。考虑到韩国进口泡菜大部分来自中国,2月进口量大减可能是因为受新冠疫情和春节假期等因素影响,自华供应量大幅减少。综合
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