专家养生食谱推荐

1、驴肉汤

驴肉营养丰富，能益气补血，适宜于体质虚弱，经常头昏、眼花、乏力者食用。

原料：黑驴肉500g、豆豉、黄油、食盐各适量。

效用：本品有补血益气功效，适用于虚弱劳损，风眩，心烦。

2、萝卜老鸭汤

《本草纲目》记载鸭肉性味甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏，故温而不燥。萝卜味、辛，性平。因此家庭养生药膳进补萝卜老鸭汤，正当时宜。

原料：鸭子1只、白萝卜1个、料酒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜、盐各适量。

功效：滋阴润燥，健脾补虚，下气宽中，宣肺化痰。

观海新闻/青岛早报记者 杨健通讯员 孟昭秀

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