情怀 土生土长青岛人,追逐“诗与远方”

我的主业其实并不是民宿。”谈起自己创办这家民宿的初衷,张蕾说,平时经常出差,全国各地跑了个遍,各种各样的酒店也住了个遍,但她的感受是“一言难尽”,有的酒店住宿费用不菲,但环境并不如人意,自己并未享受到应有的服务。为此,她和家人商量,创办一所自己理想中的民宿。

2020年张蕾精心打造的海聚家民宿开张,这里的每个房间都有自己的主题特色,也是张蕾亲自设计的。“动漫主题、欧美风情应有尽有。我们这里的床上用品清洗都是自己用洗衣液,不会送出去清洗,从源头上杜绝了化学原料,我们这也是自然晾晒,每件床单被罩都有阳光的味道。”张蕾告诉记者,这也是自己民宿不缺回头客的重要原因。“房间内的卫生打扫我们也有硬性要求,每个房间打扫时间要在30分钟以上,打扫每个区域都是有特定的抹布,决不允许一个浴巾擦全屋的情况发生。”记者现场发现,虽然开业两年了,但每个房间的地砖缝隙仍然是洁白的。

在卫生上按照家的标准来要求,在吃的方面同样是如此。张蕾向记者透露:“我们专门聘请了广东厨师过来,我们吃什么就给顾客吃什么,同样是家的味道。”

“我是土生土长的青岛人。”张蕾笑着说,创办这家民宿是“情怀”使然,也算是对“诗与远方”的追逐。“我们的初衷就是能满足客人要求就满足客人的要求,你看客人们对我们家的评价都很好,主要是让他们感受到了家一样的氛围。”张蕾说道,“我们这个行业是旅游窗口,游客们也是众口难调,我们希望他们高高兴兴地住,高高兴兴地走,就觉得青岛景也好,人也好。”

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