市场里买食品,当场免费检测 平度在省内首创五方联动机制保食安,实现快速检测进市场

本报7月3日讯(记者郭微微通讯员牛向向姜彦君)近日,平度市在姜家疃市场成立“食安食品快速检测中心”,实现快速检测进市场,并以此为启动点,省内首创地方政府方、市场主办方、监管方、场内业户方、场外需求方联动的食安控制体系,突出市场监管方在业户入场资质审核、农产品原产地监管、市场保证金等方面的管理,切实保障食品安全,这是当前及今后一段时期对农贸市场监管模式的一种创新和探索。

“五方联动运行机制,就是在地方政府的统一领导及财政支持下,监管部门积极督察指导,市场主办单位自觉担负社会责任,市场内经营业户严格履行法律义务,市场外需求者密切配合、主动送检的互动协作工作机制。”平度市食药监局一位相关负责人介绍说,“五方联动”选定在平度城区姜家疃市场进行试点。姜家疃市场是平度市集蔬菜、水产、肉食、调味品等于一体的综合性批发市场,是平度市民最大的“菜篮子”。“在五方联动运行机制中,检测能力建设是一个关键环节。”该负责人说,市场原有的检测实验室要进行改造升级,由政府一方出资添加了检测设备,并增派了两名检测技术人员。同时,平度市食药局还把局检测室搬到了这里,将名称改为“检测中心”,并派驻两名食药监管人员在岗,专门指导、监督、处理食品快速检测事宜,这样就大大提高了检测能力和效率。

根据要求,检测中心每日对入市的重点食品进行抽样检测,并在公示栏公布检测结果信息。凡是在姜家疃市场购买的食品,任何人都可以凭“一票通检测联”到检测室进行免费检测。“在这里,蔬菜、水产品、面制品、生肉、熟食等食品中农药残留、甲醛、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、硼砂和瘦肉精等项目均可检测,最快的大约30分钟即可得出检测结果。”一位技术人员告诉记者。

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